Bel locale in centro, fine senza essere prerenzioso. Abbiamo preso dei piatti (es. degustazione di crudo) che, a parte la xcelta dri prodotti, non lasciano grande spaziomall'inventivs. Invece con pochi tocchi personali (gocce di maionese al pistacchio, al finocchio ecc...) abbiamo potuto apprezzard qualcosa di nuovo, interessante ed equilibrato. Ci ha servito un giovane, competente, anche nel vino. Ci e'... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
È tra i miei locali di Ferrara preferiti per fare ape. Elegante e ben frequento, buona scelta di vini. Piacevole il dehor in piazza.

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Ho cenato questa sera al ristorante Max , non e' la prima volta. Come entri ti accorgi che non e' solo un bistrot o un vine -bar. L'atmosfera e ' diversa ed accogliente. Poi entri nel ristorante accolto da ragazzi gentili e preparati. Il pesce la fa da padrone . Crudo e' squisito poi antipasti fra cui la granceola rara... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Locale in pieno centro storico a tre usi: sala bar aperitivi, salette ristorante raffinate e separate ottimamente anche acusticamente dalla zona bar, bar lounge per dopo cena. Pesce di ottima qualità servito in piatti eleganti e ben curati, servizio molto cordiale e professionale, locale adatto per cene tranquille in totale relax, sedie tipo poltroncine molto comode, prosecco offerto all'arrivo. Abbiamo... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Il locale dà sulla piazza della Repubblica, dunque centralissimo. Un luogo recentemente recuperato alla vivacità della sera. L’interno è molto curato, suddiviso in due distinti ambienti, di cui uno è la sala da pranzo vera e propria, mentre quello di accesso è dedicato all’aperitivo, piuttosto ricco. Il servizio è inappuntabile, svolto da una signorina in particolare abile e aggraziata, che... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Siamo arrivati presto, in due, intorno alle 20, passando per caso di mercoledì sera.Il cameriere gentilissimo ci ha spiegato l'organizzazione del locale che offriva due tipologie di menu, uno per il bistot /aperitivi (con tavoli fuori nella Piazzetta della Luna e all'entrata, dove si trova il bar) e uno più raffinato per il ristorante, con i tavoli posti in due... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Ho avuto il piacere di cenare da Max durante una trasferta di lavoro. Ho trovato l'accoglienza del locale molto positiva. Nel coperto era incluso un calice di prosecco. Inoltre sono rimasto sorpreso da una crudité di pesce offerta dalla casa servita come antipasto. Ho provato dei tagliolini al nero di seppia (non ricordo esattamente il condimento) e del branzino con... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Ottimo lo spaghetto alle 3 uova: riccio, bottarga e.. Delicata e appetitosa la granzeola Da provare anche i gamberoni su letto di finocchi e lime

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Sono stato ieri sera con la mia fidanzata in questo ristorante consigliato da un amico. Che dire..consiglio azzeccatissimo! Arredamento ricercato ma allo stesso tempo semplice e accogliente e camerieri gentilissimi e preparati. Poi c'è la cucina, e che cucina! Pesce freschissimo! I prezzi sono un pó più alti della media ma certamente rispecchiano la qualità di ciò che si mangia... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara
Siamo clienti da anni dei vari locali gestiti dai proprietari in passato, e stasera per bere un bicchiere di prosecco (tra l'altro al costo di ben 5 euro da quello che ci é stato detto), siamo stati alla cassa 10 minuti, con portafoglio alla mano, nell'attesa che qualcuno ci considerasse. Non solo non siamo stati serviti, ma nemmeno salutati dopo... Altro 

MAX - Restaurant•Bistrot - Ferrara

MAX - Restaurant•Bistrot

Ferrara

Piazza della Repubblica, 16, 44121, Ferrara, Italia

Contatti

È l'amore per il prodotto, la base della filosofia di MAX - Restaurant·Bistrot.Un ambiente raffinato, accogliente, innovativo, incastonato nel cuore della città di Ferrara. Ingredienti di altissima qualità, ricerca continua di nuovi abbinamenti e sapori, servizio ed presentazione dei piatti, atmosfera e stile sono i particolari che contraddistinguono lo stile e il messaggio che il ristorante vuole trasmettere ai suoi ospiti.L'accoglienza e la cordialità avvolgono gli ospiti di MAX - Restaurant•Bistrot.Ed un immediato benessere, la voglia di scoprire ... sono le sensazioni che all'improvviso si diffondono.

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