Nonostante il nome altisonante e il riferento alla Romagna Si tratta della solita piadina sottile, al massimo riminese proprio volendo scomodare la Romagna. Miglia dalla piadina alta della zona di Ravenna o dell entroterra. Una piadina come mille in tutta Bologna, anzi anche un po' peggio di altre.

Piadinoteca Romagnantica - Bologna
Il locale è molto stretto, offre un paio di sgabelli per gustare la piada al momento, oppure un paio di tavoli sotto i portici. Nonostante lo spazio limitato abbiamo apprezzato molto l'impasto fatto a mano e la gentilezza del personale. Se cercate un locale dove gustare una piadina artigianale von ingredienti freschi e caserecci questo è il posto giusto!

Piadinoteca Romagnantica - Bologna
Buona piadineria in Strada Maggiore, vicino alla facoltà di Economia e Commercio, cioè nel tratto verso la porta. Ha impasti naturali o con stutto, cassoni, quelli cotti chiusi, e piade riempiti con ampia scelta.

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Quante volte ho pranzato in questa buonissimi piadineria quando ero studente a Bologna! la piadina è buona e super farcita.... consigliata!

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Iniziando dal locale, è opportuno dire che è minuscolo e non è possibile mangiare all'interno. Però per chi vuole gustarsela seduto, solitamente fuori, sotto il portico, sono sistemati 2/3 tavolini per sedersi. Il mio consiglio è di assaporarla seduti sul muretto del portico difronte, comodo e abbastanza rialzato. I ragazzi dietro il bancone sono sembrati molto cordiali e gentili, non... Altro 

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ho mangiato in questa paninotca, la padina è davvero buona e i prodotti molto freschi. il servizio è stato ottimo e i due ragazzi sonno molto simpatici. CONSIGLIATISSIMO!!!!!

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Forse la mia piadineria preferita nella mia Bologna: i ragazzi che lo gestiscono sono molto cordiali e sempre pronti a consigliarti, la lista delle piadine e dei crescioni è davvero vasta e la qualità indiscutibile. Consiglio il crescione con spek, mozzarella e funghi: una bomba ma di una bontà rara!

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Su consiglio di un altro negoziante siamo venuti a mangiare una piadina con mio fratello. Io non só come siano le altre piadine del posto ma questa era davvero buona, perciò se vi capita di dover fare un pranzo od una merenda veloce andateci tranquilli. Forse l'unico neo è il costo un pó elevato però in vacanza a bologna ci... Altro 

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Piade, crescioni e rotoli a zero grassi o con strutto nell'impasto, ci sono tantissimi gusti da soddisfare con l'abbinamento di ingredienti vegetali e non. Non so se a Bologna ci sono piade migliori, ma queste mi sono piaciute molto in tutte le varianti assaggiate; sono ben condite e vengono riscaldate prima di esser servite. Il posto è senza pretese, non... Altro 

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Ottima piadina romagnola, aperta sempre, buoni prezzi, freschi gli ingredienti. Cordiale come sempre la titolare. Io che sono un fedelissimo della semplice piada con il crudo, mi sono fatto tentare da nuovi sapori.

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Piadinoteca Romagnantica

Bologna

Strada Maggiore 64/B, 40125 Bologna, Italia

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