ndustria Casearia Pievepelago

Via Isola Lunga 4, 41027 Pievepelago, Italia


 




 


Quando mi trovo in zona spesso mi fermo ad acquistare i prodotti che offre il caseificio: ottimo parmigiano sia fresco (lo prediligo) che stagionato, ricotta da leccarsi i baffi, gustosa, leggera e assai ben digeribile (disponibile la mattina dalle ore 10,00), burro "che ha il sapore del burro". Il caseificio offre poi alla vendita anche alimenti tipici prodotti in loco,... Altro 

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Qui ho trovato vari pecorini con stagionature diverse per tutti i gusti e anche dei caprini, inoltre il parmigiano con varia stagionatura per renderlo adatto ai vari scopi. I prezzi sono ragionevoli quasi all'ingrosso, elemento da non sottovalutare. Da considerare la genuinità del prodotto.

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Prodotti lavorati giornalmente, sempre freschi e genuini. In negozio si possono trovare vari formaggi: caciotta, formaggi di prima qualità ma ci sono formaggi anche di ''seconda qualità'' per chi vuole spendere meno, burro, ricotta, marmellata e miele..tutte cose di produzione propria. Tutto a prezzi economici per la qualità dei prodotti Lo Consiglio.

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Fa un po' strano trovare un caseificio fra i ristoranti, ma in effetti qui vendono cose da mangiare: il parmigiano innanzi tutto - a vari gradi di stagionatura con prezzi differenziati - ma anche della buona ricotta e il burro che non mi piace affatto: probabilmente è di siero e non di panna. Oltre ai prodotti in proprio vengono commercializzati... Altro 

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Abbiamo un appartamento a Riolunato e tutti gli anni, anche più di una volta, ci fermiamo a prendere la ricotta e il burro. Naturalmente anche il parmigiano, del quale possiamo scegliere la stagionatura. È il regalo classico che portiamo tutti gli anni ai nostri amici/parenti. Quasi sempre potrete trovare la ricotta appena incartata ancora calda e penso sia la cosa... Altro 

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Abbiamo la casa nei pressi di Pievepelago ed ogni anno ci rechiamo a prendere il parmigiano e la caciotta in questo caseificio. Niente da dire sulla qualità dei prodotti che è davvero ottima, ma quest'anno è successo un episodio che mi ha molto turbato. Ho chiesto un pezzo di parmigiano di circa 1 kg, la commessa mi ha detto che... Altro 

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Difficile trovare formaggi così buoni, come la ricotta e altre ghiottonerie, locale gestito familiarmente con dei prezzi al pubblico straordinari

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Formaggi di tante qualità,ricotta ineguagliabile per mangiare così per riempire i NECCI( omelett fatte con farina di castagne),per fare:torte,ravioli cannelloni e tante altre cose.

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Negozio del industria casearia di pievepelago ha tutte le varie stagionatura del parmigiano reggiano. Se si desidera lo mettono sottovuoto. Prezzi praticamente uguali a quelli della grande distribuzione. Prodotto super come tutto il parmigiano reggiano. Possibilità di comprare anche creme di parmigiano reggiano, burro, ricotta (favolosa), marmellate etc. Aperto la mattina fino alle 13 e dalle 15 alle 19.

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Vengo da molti anni a Pievepelago, sia in vacanza che nei fine settimana e non manca mai una visita al caseificio. Ottimo il parmigiano e la ricotta fresca, non mancano altri prodotti tipici come le marmellate e il miele, salumi e altre delizie.

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