FOSSA BLUES

Sogliano al Rubicone

Via Strigara Castello, 7, 47030, Sogliano al Rubicone, Italia


 




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Grazie a tutti voi!!!! Vi aspettiamo la prossima domenica.....magari con un p\ò pi\ù di scorte..
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We are ready
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Assaggi di FossaBlues ci stiamo preparando.... 19 e 26 novembre, 3 dicembre. In occasione della Fiera del Formaggio di Fossa, saremo presenti con il nostro Chiosco nella Via dei Sapori, sulle mura del Paese, Partiamo con Hamburger Gourmet e Vellutata di zucca Bio con Fossa e Briciole di Nocciole... vi aspettiamo!
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Il FOSSA BLUES..... Per me un amore a prima vista...... Troppo piccolo per contenere il vostro affetto, troppo grande per essere gestito con le forze a disposizione.... Penso sia stato straordinario quello che si \è vissuto in questo piccolo Borgo, esperienze ed emozioni fantastiche condivise con Voi, protagonisti principali di questa avventura. Ora sono allo studio di un nuovo progetto, per dare un seguito a quello che ho creato, con lo stesso impegno, la stessa passione, lo stesso entusiasmo che mi ha guidato in questi anni... Keep The Blues Alive. Un Abbraccio un Grazie e spero un arrivederci a presto. Alessandro
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Splendida Giornata, Grazie alla Pro loco di Sogliano al Rubicone Al Comune di Sogliano, Emilia-Romagna, Italy Al gruppo Organizzessum e alle Guide CAI. Ma sopratutto grazie a tutti i partecipanti. Massimo Baldazzi Andrea Armanni Morvan Bruschi La Brigata del FossaBlues
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Domenica 3 settembre 3\° PERCORSO \– Le sorgenti del Rubicone Il terzo percorso, lungo circa 5,5 km, copre una parte dell\’Itinerario n.4 dei Sentieri dell\’Alto Rubicone. Partenza alle ore 17,00 dalla piazzetta di Strigara, sotto i ruderi dell\’antica rocca malatestiana. Dopo aver percorso un breve cammino si giunge in poco tempo allo spettacolare Passo dei Meloni, da cui si gode uno splendido panorama. Proseguendo per un paio di km si prende il Sentiero 115d per raggiungere poi le Sorgenti del Rubicone, luogo ideale per una sosta. All\’arrivo, cena preparata dai ragazzi dell\’Osteria FossaBlues e concerto della Piccola Orchestra Ochtopus, raffinata band che suona musica balcanica e klezmer. MOLTO IMPORTANTE Quest'anno la manifestazione \è a numero chiuso (200 persone) al fine di facilitare la buona riuscita dell'evento. Per questo motivo \è necessario fare la PRE-ISCRIZIONE dal luned\ì precedente la data di iscrizione, in questo caso da luned\ì 28 agosto. Si pu\ò scrivere via e-mail a urp\@comune.sogliano.fc.it o telefonicamente al 0541-817339 (ore 9,00-13,00) fino a venerd\ì 1 settembre. Possibile fare la preiscrizione anche sabato 2 e domenica 3 settembre chiamando il cell. 340-5364969 (ore 9,00-13,00). Il pagamento della quota d'iscrizione (che comprende escursione con le guide GAE, cena e spettacolo musicale) \è pari a 10 euro e si effettua il giorno stesso sul luogo di partenza (quindi si consiglia di arrivare un p\ò in anticipo). La partecipazione all'evento comporta l'accettazione del \"Regolamento d'escursione\" visualizzabile sul sito comunale nella sezione \"Spettacoli ed eventi\". ALTRE INFORMAZIONI Il percorso \"Le sorgenti del rubicone\" presenta un dislivello non troppo ragguardevole, si cammina perlopi\ù in cresta (sui calanchi) e si percorre in circa 2 ore\/ 2 ore e mezza. Giro molto panoramico.Consigliamo di indossare scarponi da trekking e portare con s\è zaino, cappellino, borraccia d'acqua e bastoncini per camminare (facoltativi). Potete trovare altre informazioni qui: http:\/\/www.isentieridellaltorubicone.it\/
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Buon Ferragosto a tutti! dal Passo dei Meloni.....sotto di noi.. foto by Michele Zanfanti
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Ci siamo....belli freschi...\�\�
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Ciao Fans, per chi avesse voglia di Fossablues questa settimana vista la calura siamo aperti: Giovedi sera in terrazzo e giardino Venerd\ì sera in terrazzo e giardino Sabato siamo al Festival in Piazza Matteotti con L'Ass. Sottobosco Domenica a pranzo nel Boschetto Domenica sera terrazzo e Giardino ciaooooo!
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Nella via del Boschetto attualmente 26 gradi con leggera brezza da sud ovest...
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Ritornare al FossaBlues \è sempre un piacere! Grazie ragazzi siete speciali \�\�
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Scorci di FossaBlues
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Se l'Afa ti ha rotto, c'\è sempre il Boschetto, o il Terrazzo, a Strigara l'estate \è mooolto fresca.
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Arriva l'Estate.....
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Secondo appuntamento in Piazzetta ci addentriamo nel sud degli Stati Uniti per una scoppiettante serata con Musica Country accompagnata da cena Barbecue Tex Mex... Avete un cappello da cow boy? portatelo! Un giubbino a frange? indossatelo! Un Cavallo? Vi va di ballare ? fatelo!!!! Margarita di benvenuto Entr\è con Tacos e salse tipiche Burritos ripieni di carne e verdure Costine in salsa BBQ... Salsicce Alette di pollo piccanti Contorno Cheese Cake....... Solita formula Cena & Concerto \€28,00 bevande escluse. Per info e prenotazioni 0541-948224
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The Indians al Fossablues
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Gioved\ì 11 maggio, un grande Trio di Artisti.
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Ciao Fans, il primo maggio ci siamo a Pranzo
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Ciao Fans, marted\ì 25 aprile siamo aperti per chi \è in giro per la Romagna..
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Carrarmatini pronti per l'assalto...al bollitore....
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Ho mangiato e bevuto splendidamente non vedo l'ora di tornare !!!

 


A Cesena in visita a mia figlia che risiede lì, abbiamo deciso di cenare in questo ristorante. Ottima esperienza perchè i proprietari cercano di proporre cibi nuovi e genuini studiando con certosina pazienza tutto ciò che può rendere omaggio anche ai palati più raffinati. Tutto è fatto in casa, anche le tagliatelle. Tutto è buono

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Locale accogliente e pulito, cibo ottimo dagli hamburger alla pasta, dalla carne ai dolci. Ci siamo stati più volte e torneremo sicuramente. Il personale è squisito,mette grande cura nella preparazione dei piatti. Anche i miei suoceri che sono ristoratori hanno fatto i complimenti e avendo scelto io il locale sono stata contenta.

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L'esperienza al Fossa Blues è stata sublime. L'accoglienza dei gestori ci è rimasta nel cuore. Al Fossa Blues ho assaggiato i migliori hamburger mai mangiati in vita mia, ho fatto addirittura il bis. Ci siamo tornati più e più volte e continueremo a tornarci.

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Un pranzo domenicale eccezionale, posto molto carino e accogliente.. un po' caro ma ne vale la pena! Consigliato

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trovato per caso vagando per le colline, locale curato ma non pretenzioso, sfiziosi i tortelli come antipasto, spaghetti alla chitarra con tartufo bianco veramente buoni; alla fine una costata ben cucinata; bravi a consigliarci il vino. Abbiamo visto passare dei bellissimi hamburger e c'è un'ottima scelta di prodotti locali a partire, ovviamente, dal formaggio di fossa. Il conto giusto, considerato... Altro 

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Siamo stati due volte in questo posto: la prima in occasione del borgo sonoro, manifestazione estiva con concerto accompagnato da assaggi di tipicità, la seconda per una cena. Due esperienze molto positive. Il menù è composto da piatti della tradizione romagnola come per esempio tagliatelle, ravioli, tortelli alla lastra, formaggi, salumi e dai loro hamburger d'autore. E voi direte: ecco... Altro 

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Prima volta in questo ristorante consigliatoci da altre persone che fanno spesso tappa per cena. Materia prima eccellente! Abbiamo scelto antipasti misti, tortello fritto ripieno, fossa burgher, tagliata e filetti (speciali !!) e mascarpone per finire. La salsa al formaggio di fossa meriterebbe una recensione individuale per la bontá! Cena godereccia, non vediamo l'ora di tornare!!

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Titolo in questo modo dopo aver partecipato alla bella Festa nella piazzetta antistante la scorsa festività; naturalmente si trattava di pranzo a base di carne argentina(asado, empanadas ecc) legato all'evento con musica live/blues davvero ben organizzato. Naturalmente la cucina offre molto altro ma la circostanza non certo poteva permettere un intero menù. Il servizio all'altezza e la cortesia hanno confermato... Altro 

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Il Fossa Blues e' un luogo magico che che rimane nel cuore e nei ricordi. Per cominciare la scoperta del piccolo borgo di Castello di Strigara, con la sua piazzetta e il magnifico affaccio sulla vallata e il colle di San Marino sarebbe da solo valso il viaggio per noi. Ma cio' che anima questo borgo e lo rende unico... Altro 

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Ho un bellissimo ricordo del pranzo di domenica 24 Luglio. Io e gli amici alloggiavamo nell'abitazione poco distante dal ristorante, volevamo coccolarci prima della grande impresa nella serata: suonare al Rockin'1000. Questo locale ha soddisfatto assolutamente questo desiderio. A primo impatto ci si trova in uno spazio a cui sono state riservate particolari attenzioni ai dettagli, emerge da subito l'estetica... Altro 

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Sogliano al Rubicone

Via Strigara Castello, 7, 47030, Sogliano al Rubicone, Italia





Ci siamo innamorati subito, del panorama mozzafiato che domina la Costa Adriatica e l’entroterra appenninico, dell’aria frizzante dell’alba, dei colori infuocati del tramonto, della luna e le stelle che ti guardano la sera, della quieta piazzetta di fronte alla Chiesa…Si, il Sogno di aprire un locale tutto nostro si è avverato. Ricette tramandate dalle nostre nonne, si fondono delicatamente al cibo di strada, esplorando con semplicità aromi e sapori sospesi fra la tradizione e l’innovazione in un menù fuori dagli schemi. Il rispetto delle stagionalità, le eccellenze dei prodotti tipici , la collaborazione con i produttori locali, sono alla base del nostro progetto enogastronomico. A pranzo, a cena, una merenda, un aperitivo tra amici. Appetitosi, piacevoli momenti di convivialità, cullati dalle migliori selezioni di Musica d’Autore.La Brigata del FOSSABLUES

 


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