Trattoria Sciabolino

Empoli

Via D'Ormicello 18, 50053 Empoli, Italia


 




 


Con alcuni colleghi di lavoro siamo stati in questa trattoria. abbiamo mangiato discretamente. di buon livello la bistecca. il servizio da migliorare.

Trattoria Sciabolino - Empoli
Per quanto empolese di nascita in quarant'anni sono stato da Sciabolino, trattoria storica della zona, solo un paio di volte e mentre la prima volta diversi anni fa ero rimasto colpito dall'esiguità delle porzioni, la seconda volta mi ha soddisfatto in pieno. Abituato ad apprezzare l'arista e avendola perlopiù assaggiata come viene proposta dalla maggior parte dei ristoranti, sono rimasto... Altro 

Trattoria Sciabolino - Empoli
Ho notato un peggioramento generale rispetto a qualche mese fa: l'antipasto era accettabile, anche se i crostini non erano un granché; i maltagliati al cinghiale erano buoni ma mancava il sale; gli gnocchi all'ortica, oddio, non sono riuscita a finirli. Avendo scoperto che qui facevano gli gnocchi con sugo all'ortica ho prenotato subito, quindi immaginatevi voi la mia delusione.. La... Altro 

Trattoria Sciabolino - Empoli
Una sicurezza nell'empolese per un'ottima bistecca e non solo. Trattoria storica dove si mangia la cucina tradizionale toscana. Personale gentile e disponibile consiglio vivamente una visita.

Trattoria Sciabolino - Empoli
Locale molto accogliente cibo molto buono.Abbiamo fatto una cena tra amici ed il locale pur essendo pieno ci ha fatto mangiare molto bene. Se siete ad Empoli provatelo!!!!!

Trattoria Sciabolino - Empoli
Menu fisso da incubo. Primi piatti insapore, arrosto piú duro del tavolo, portate scarse. Ultima cosa, Se vi metteno a mangiare in veranda ricordatevi di portare una coperta da casa.

Trattoria Sciabolino - Empoli
Ambiente carino, servizio efficiente. Cibo: gnocchi all'ortica, sugo di cinghiale e tagliolini al tartufo. Rapporto qualità prezzo proporzionato.

Trattoria Sciabolino - Empoli
Da quando sciabolino oltre che fare il gestore , serviva con imprecazioni a tavola ,l'ambiente è più tranquillo ,ma la cucina è sempre ad un buon livello.

Trattoria Sciabolino - Empoli
il titolo parla da solo: una fiorentina da un kilo per due è andata via in pochi minuti. ottimo vino della casa e la cortesia dei proprietari. peccato non aver potuto assaggiare altro in quanto era un pranzo di lavoro, il menù era molto invitante.

Trattoria Sciabolino - Empoli
Ottimo era da tempo che non andavo ma oggi mi hanno confermato come da sempre che sono i numeri uno ottimo servizio e cibo

Trattoria Sciabolino - Empoli

Trattoria Sciabolino

Empoli

Via D'Ormicello 18, 50053 Empoli, Italia





Fondata nel 1890 Sinonimo di tradizione e qualità da 120 anniNasce come bottega di campagna da Nonno Adolfo e Nonna Emilia con due tavoli di legno e quattro sedie. La strada non era ancora asfaltata ed era percorsa principalmente da trattori e cavalli con il barroccio nel periodo estivo i clienti mangiavano sotto un pergolato, allietati dai canti delle fiascaie. Da Sciabolno venivano serviti principalmente panini, fagioli e ceci cotti, acciughe salate pane casereccio e tanto vino buono. Nel 1920 Freschi Carlo in arte Sciabolino prosegue l'attività di suo padre dando vita alla ristorazione di campagna inserendo piatti come trippa, centopelle, stoccafisso, baccalà, pesciolini fritti, chiocciole e ranocchi. Su ordinazione ance il pollo e coniglio fritto, per migliorare il servizio ai clienti fu allestita una stanza chiamata " salotto buono" . Dopo quattro generazioni da Sciabolino si possono gustari piatti tipici di un tempo, cucinati con le ricette originali.E' con orgoglio che presento la mia cucina fatta con ingredienti semplici e di grande qualità, tutti rigorosamente selezionati ed italianissimi, biologici, addirittura alcuni a kilometro zero! Preparati anche per chi è intollerante. Quando entri ti senti come a casa, nell'aria c'è l'odore di buono, lo senti. Da me, trovi accoglienza, serietà e professionalità, mi piace provare le combinazioni con i prodotti stagionali e proporti i piatti classici della cucina Toscana. Le nostre specialità sono principalmente gli gnocchi all'ortica, le pappardelle all'anatra alla lepre, la Bistecca alla Fiorentina, le carni alla brace, ecc...

 


Home