La Bottega del Macellaio

Savigno

Via Guglielmo Marconi 2, 40060 Savigno, Valsamoggia, Italia


 




La Bottega del Macellaio tripadvisor: aperto: telefono: indirizzo: email:
Questa sera !
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Johann Sebastian Bach Partita n.2 #classicmusic #music #johannsebastianbach #ispiration #musicfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #friday #labottegadelmacellaio #patanegra
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Buon anno!!! Iniziamo l\’anno nuovo con un un incredibile evento. Ancora posti disponibili , info e prenotazioni 3387296921
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\❄\️\�\�\�\�\�\� Arrivato!! con un po\’ di anticipo \❄\️\�\�\�\�\�\� #christmas #santaclaus #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina
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Domani a pranzo ancora posti disponibili !!
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Senza saperlo e con lo sguardo di chi ne ha viste davvero tante oggi Guido fa 50 anni non di et\à perch\é ne ha 64 ma di tempo passato dietro al bancone della sua bottega aperta da suo nonno. #1898 #history #happyday #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina
La Bottega del Macellaio prezzi: prezzi: tripadvisor: recensioni: aperto:
Domenica 10 Dicembre men\ù speciale in occasione del Mercatino . Info e prenotazioni 3387296921 oppure 0516708152
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La Bottega del Macellaio presenta \"Taste of Wine\" in collaborazione con la cantina Firriato. Un percorso itinerante attraverso la Sicilia e i suoi sapori. La chef Anna Amato nata a Catania nel 1958 e padrona di casa ci propone le sue specialit\à accompagnandoci a riscoprire i sapori e le tradizioni della antica Trinacria. La cantina Firriato (Sicilia) abbiner\à un vino per piatto per una degustazione perfettamente abbinata al men\ù. Disponibilit\à limitata \è obbligatoria la prenotazione allo 0516708152. Men\ù fisso all inclusive 50\€ per persona . ANTIPASTO (vino abbinato Gaudensius Etna D.O.C. Metodo Classico Brut) Melanzana pastellata e ripiena PRIMI (vino abbinato Le sabbie dell'Etna bianco Etna D.O.C) Pasta alla norma Pasta al forno SECONDI (vino abbinato Le sabbie dell'Etna rosso Etna D.O.C) Filettino di maiale in crosta con pistacchio di Bronte Falsomagro di manzo alla siciliana CONTORNO Caponata DOLCI (vino abbinato Favinia Zibibbo IGT Sicilia) Cassata siciliana Cannolo Siciliano caff\è e acqua
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La bottega del macellaio presenta Tradizioni in cantina In occasione dell'appuntamento mensile con il Mercatino di Savigno, vi accompagneremo in un percorso tra le tradizioni e i sapori di una volta , il tutto contornato dall' atmosfera calda e suggestiva della nostra cantina . Per info e prenotazioni 0516708152 PRIMI (proposte al Tartufo) Tagliatella al tartufo bianco di Savigno 30 \€ Tortellino al Tartufo bianco di Savigno 35 \€ PRIMI (tradizionali) Tortellino in brodo 12 \€ Tagliatella al rag\ù 9 \€ Gnocchetti ai carciofi 10 \€ Maccheroncini alla norma 9 \€ SECONDI (proposte al Tartufo) Scaloppina di vitello al Tartufo bianco di Savigno con tortino di patate al Tartufo bianco di Savigno 35 \€ Uovo fritto al Tartufo bianco di Savigno con tortino di patate al Tartufo bianco di Savigno 30 \€ SECONDI (tradizionali) Spezzatino di vitello con piselli 12 \€ Coniglio alla cacciatora 12 \€ Zampone con pur\è 10 \€ DOLCI Torta di riso 5 \€ Zuppa inglese 5 \€ Mascarpone 5 \€ Cannolo siciliano 5 \€
La Bottega del Macellaio prezzi: indirizzo: tripadvisor: email: aperto:
Chi ha detto che il pesce \�\� non si pu\ò abbinare al Tartufo ?? Antipasto di Pan fritto scamorza e Tartufo Bianco affiancato da insalatina di gamberi \�\�,prosciutto cotto e uova al Tartufo bianco #tartofla #whitetruffle #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #truffleexperience
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Qualche posto ancora disponibile per questa domenica . Info e prenotazioni 3387296921
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Ultimo weekend di Truffle experience !!
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Altro fine settimana con il Festival del tartufo insieme alla nostra Truffle experience
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\�\�\�\�anche se piove i tortellini scaldano il cuore \�\�\�\� #tortellini #labottegadelmacellaio #autumn #localfood #foodporn #savigno #valsamoggia #bologna
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\�\�\�\�Tortellini, Tortelloni , Tagliatelle, Gnocchi and zuppa imperiale . Make your choice \�\�\�\� #tartofla #whitetruffle #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #truffleexperience \@tartofla
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Diretta Rai 3 a Buongiorno regione il tartufo incontra la nostra pasta fresca. Vi aspettiamo per il festival internazionale del Tartufo a Savigno ! #tartofla #whitetruffle #truffles #labottegadelmacellaio #appenninofood #prolocosavigno #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #truffleexperience #rai #tv
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Il festival del tartufo \è alle porte. Voi siete pronti ?? #tartofla #whitetruffle #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #truffleexperience
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Here we are !!! Link Event: https:\/\/www.facebook.com\/events\/1880533601976327??ti=ia #whitetruffle #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine #tradizioniincantina #truffleexperience
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Un percorso tra le tradizioni e i sapori di un tempo, lasciatevi catturare dai profumi e dal gusto.....Concedetevi il Tartufo, concedetevi un prodotto scolpito nella nostra terra. Tartufi accuratamente selezionati e della zona consentono un\’ esclusivit\à unica ai piatti del nostro ristorante. ANTIPASTO Pan fritto con scamorza e Tartufo bianco di Savigno PRIMO (a scelta) Gnocchetti cuor di ricotta al Tartufo bianco di Savigno Tagliatella al Tartufo bianco di Savigno SECONDO Tris - Filettino di vitello al Tartufo bianco di Savigno , uovo al Tartufo bianco di Savigno e tortino al Tartufo bianco di Savigno DOLCE ( a scelta) Cannolo siciliano con granella di pistacchio di Bronte Bab\à rume e crema Zuppa inglese 110\€ per persona men\ù a prezzo fisso compreso di acqua e caff\è. Escluso il vino Info prezzi e prenotazione 3387296921 3495567282
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See u there !!! #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #bologna #emiliaromagna #italiancuisine
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\❌TRIS\⭕\️ Filetto di mora romagnola , tortino di patate e uovo tradizionale al Tartufo Bianco di Savigno #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #valsamoggia #bologna #emiliaromagna #italiancuisine
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Gnocchetti cuor di ricotta in cestino di sfoglia e tortelloni al Tartufo bianco di Savigno #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #valsamoggia #bologna #emiliaromagna #italiancuisine
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La bottega del macellaio presenta Tradizioni in cantina In occasione dell'appuntamento mensile con il Mercatino di Savigno, vi accompagneremo in un percorso tra le tradizioni e i sapori di una volta , il tutto contornato dall' atmosfera calda e suggestiva della nostra cantina . Per info e prenotazioni 0516708152 PRIMI (proposte al Tartufo) Tortelloni al Tartufo bianco di Savigno Tortellini al Tartufo bianco di Savigno PRIMI Tortelloni ai funghi Tagliatelle al rag\ù Tortellini in brodo Gnocchetti alle verdure SECONDI (proposte al Tartufo) Scaloppina di vitello al Tartufo bianco di Savigno contorno abbinato: tortino di patate al Tartufo bianco di Savigno Uova al Tartufo bianco di Savigno contorno abbinato: tortino di patate al Tartufo bianco di Savigno SECONDI Tagliata di manzo fiorentina contorno a scelta: Fagiolini dell'orto con pomodoro fresco e timo Caponatina di verdure fresche DOLCI Cannolo siciliano Zuppa inglese Mousse di pistacchio di Bronte
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La bottega del macellaio presenta Tradizioni in cantina In occasione dell'appuntamento mensile con il Mercatino di Savigno, vi accompagneremo in un percorso tra le tradizioni e i sapori di una volta , il tutto contornato dall' atmosfera calda e suggestiva della nostra fresca cantina . Per info e prenotazioni 0516708152 PRIMI Tagliatelle al rag\ù Tagliatelle al culatello Tortellini in brodo Tortelloni al pomodoro e basilico Tortelloni burro e salvia Gnocchetti con asparagi e speck croccante SEDONDI Tagliata di manzo con verdure alla piastra Costata di manzo con verdure alla piastra Guancialino di vitello con pur\è polpettine con piselli DOLCI Zuppa inglese Mascarpone Mousse di ricotta ai frutti di bosco Cannoli siciliani
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\�\�\�\�First white truffle \�\�\�\� #truffles #labottegadelmacellaio #localfood #foodporn #savigno #valsamoggia #bologna #emiliaromagna #italiancuisine

 


Ho cenato ieri sera con mia moglie e altre coppie di amici in questo locale di Savigno e posso dire di avere qui ritrovato dei sapori veri e antichi, insieme al profumo incomparabile del re della tavola: il tartufo bianco di Savigno. Guido e Anna hanno il dono innato di sposare gli ingredienti della buona tradizione culinaria italiana e farli... Altro 

La Bottega del Macellaio - Savigno
Ambiente caratteristico ed accogliente . Cucina tradizionale in generale molto buona con una nota particolare da fare riguardo ai primi fatti in casa ed i dolci tradizionali siciliani (la cassata è la migliore che abbia mai mangiato, d'altro canto la "padrona di casa" è siciliana....) Personale cortese e molto competente, servizio impeccabile come modi e tempi. Prezzi consoni al prodotto... Altro 

La Bottega del Macellaio - Savigno
Siamo stati con degli amici a pranzo, il posto molto carino e particolare. Abbiamo preso dei primi molto buoni le porzioni non sono abbondanti anzi scarse. Il servizio è buono i prezzi sono medio alti.

La Bottega del Macellaio - Savigno
Ambiente accogliente e curato nei piccoli particolari, le proposte gastronomiche sono curate e ricercate, ben presentate ed anche abbondanti! Guido e la Sua bella famiglia ci hanno fatto sentire a casa ed ora ci rimane solo la voglia di tornare a trascorrere una serata altrettanto piacevole! Consigliatissimo...dal momento che il locale non è sempre aperto, vale comunque la pena telefonare... Altro 

La Bottega del Macellaio - Savigno
Finalmente, dopo vari tentativi, siamo riusciti a trovare posto, perchè bisogna prenotare diversi giorni prima, ma l'attesa non è stata vana. Luogo con atmosfera suggestiva e incantevole, cibo ottimo e servizio attento e cordiale. Tornerò sicuramente.

La Bottega del Macellaio - Savigno
Siamo stati in questo posto meraviglioso in occasione di un compleanno, l'atmosfera è perfetta, come tutto il resto d'altronde,la pasta fatta in casa (tortelloni da urlo il ripieno con due tipi di ricotta),i contorni finalmente un pò diversi dal solito (vari ed abbondanti) ottimi, la carne ovviamente uno spettacolo, cotta al momento sulla brace del camino, vini molto ricercati e... Altro 

La Bottega del Macellaio - Savigno
Alimenti di ottima qualità, personale eccellente, ottima pasta fresca ma anche la carne del buon Guido non è da meno. Consiglio anche la cantina, veramente ben fornita e ottima per l acquisto di buon vino/champagne.

La Bottega del Macellaio - Savigno
Sono stata due volte in questa bottega/ristorante ed entrambe le volte ho mangiato divinamente. Innanzitutto la bottega del Macellaio è un negozio dove puoi comprare ogni ben di dio: dalle carni e salumi pregiati, formaggi, pasta fresca fatta in casa. piatti pronti, salse marmellate, vino...fai fatica ad uscire. Per mia fortuna mi hanno invitato a pranzare e cenare in due... Altro 

La Bottega del Macellaio - Savigno
Ho avuto diverse occasioni per provare i fantastici piatti realizzati da Anna e Paola, la freschezza è assicurata, la qualità non è da meno...provare per credere...

La Bottega del Macellaio - Savigno
Ho approfittato della mensile visita al mercatino di Savigno per andare a mangiare alla bottega del macellaio dopo averne sentito parlare tanto.premetto che sono vegetariana e probabilmente per molti di voi non ho potuto godere appieno del menù di questo ristorante,ma vi assicuro che l'atmosfera respirata nella cantina,elegantemente arricchita nel l'arredo da oggetti antichi e curiosi, e l'accoglienza ricevuta saranno... Altro 

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