buona combinazione tra Davide Oldani e Akio Fujita. un favoloso sgombro in saor, con aceto di lampone e panella di ceci. eccellenza nel rivisitare i classici della cucina veneziana, reinterpretandola in grande armonia e equilibrio di contrasti.
Aman Canal Grande Venice Resort Restaurant - Città di Venezia
Era la seconda volta che prenotavamo una cena in questo ristorante, all'interno del bellissimo Palazzo Papadopoli. La prima per curiosita', appena finiti i restauri dove abbiamo passato una bellissima serata, notando diverse imperfezioni (entrando in un albergo a "7 stelle"), ma avendo mangiato molto bene ed essendo appena aperti, anche le imperfezioni sono passate in secondo piano. Poi da poco... Altro
Aman Canal Grande Venice Resort Restaurant - Città di Venezia
Sono andato a cena al ristorante dell'hotel Aman per un'occasione speciale; il posto è veramente bello, le sale tutte fantastiche, lasciano a bocca aperta.. Due stelle della recensione vanno solo per la location, che fa dimenticare un pò la cena non all'altezza del luogo. Abbiamo preso dei piatti tra quelli tipici di Oldani, tra cui lo zafferano e riso e... Altro
Aman Canal Grande Venice Resort Restaurant - Città di Venezia
Aman Canal Grande Venice Resort Restaurant
Città di Venezia
Calle Tiepolo 1364 | Palazzo Papadopoli, Sestiere San Polo, 30125, Italia