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Universo Vegano

Firenze


 




Mi piace molto, ci sono moltissime scelte per tutti i gusti e le porzioni sono abbondanti. Le piadine vegane sono ottime!! Il personale è molto competente e gentile. L'unica pecca è che il locale è un po' piccolino ed è difficile trovare posto.

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Uno dei panini più buoni che abbia mangiato! Da tornare sicuramente e provare le altre prelibatezze! Se solo fosse più grandino..

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1 piatto caldo (zuppa) e 1 vegan spicy sandwich indubbiamente buoni. Il localino però e' molto piccolo quindi un po' scomodo mangiarci. Durata massima della permanenza 20 minuti

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Per la seconda volta abbiamo ordinato con just eat a domicilio. Particolari le veghine con l'alga spirulina. Buone anche le focacce. Le porzioni sono nella media, alcune anche abbondanti. La porzione della lasagna invece é piccola, peccato perché é molto buona. Un po' salata la veghizza al tonno. Proverò sicuramente altro. Potrebbe essere il posto ideale per gli amanti del... Altro 

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Esempio di buona cucina ecosostenibile ! Personale gentile e educato...cibo ottimo ! Consiglio i risotti e i dolcetti

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Sono stato con mia moglie con una smartbox da 25€ regalata da amici.. Il personale gentilissimo ed onesto su tutto, il cibo mi è piaciuto tanto l'hamburger rustico ma le crocchette e patatine non tanto (gusto perosnale).. il problema è che il locale è troppo piccolo e ci si muove male dentro.. Se fossi in loro cambierei con un locale... Altro 

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Il locale mi piace molto sia per il cibo che per la posizione centrale sia per l'ambiente informale e pulito. I piatti sono tanti e molto differenti tra loro: dai primi piatti, alle zuppe alle pizze, ai panini fino ai dolci e le centrifughe. I gestori sono gentili svelti attenti premurosi e con tanti buoni consigli ogni occasione. L'unico difetto... Altro 

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Scelta abbondante di primi (lasagne e molti risotti), panini farciti e decorati, pizze (molte varianti), ma anche secondi e dolcetti. Un locale da provare almeno una volta! Peccato per lo spazio davvero contingentato... locale molto piccolo.

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Davvero buono!!! Panini buonissimo e tantissima scelta.. abbiamo mangiato falafel di quinoa ottimo con maionese vegana. Anche il mio vegan chop con cotoletta di tofu impanata davvero buono! Un po' di attesa ma vale la pena ;-)

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Fresco, leggero. I ragazzi sono bravi e cordiali. Il cibo servito è mediamente di ottima qualità. Alcune pietanze tipo il burger o la sacher sono invece di livello veramente soddisfacente, sicuramente da farti uscire con il sorriso!

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Universo Vegano® sposa il veganismo, filosofia di vita basata sul rispetto per gli animali e su una visione non-violenta dell’esistenza.Nella pratica quotidiana il veganismo si traduce nel rifiuto di usare e consumare beni derivanti da sfruttamento e uccisione di animali, compresi i prodotti come uova, latticini e miele. Obiettivo della “visione” vegana è dunque quello di non partecipare all'uccisione sistematica, intenzionale e non necessaria degli animali, evitando anche il sostegno a quelle attività quali l’allevamento per l’alimentazione umana, la sperimentazione sugli animali e la caccia. Indirettamente il vegano, scoraggiando l’esistenza degli allevamenti intensivi, tutela l’ambiente, le risorse idriche del pianeta e la sostenibilità alimentare per i paesi poveri, contribuendo a combattere l’effetto serra, la deforestazione, la desertificazione e la fame nel mondo.Universo Vegano® nasce dal desiderio di offrire un contributo a uno stile di vita sostenibile per ogni essere vivente e l’ambiente che lo ospita. Con la consapevolezza che ogni scelta alimentare ha un impatto determinante sull’ecosistema, Universo Vegano™ utilizza solo alimenti naturali, il più possibile a km zero e senza prodotti carnei o derivanti da animali.Ancora oggi vegani e vegetariani fanno fatica a conciliare la propria scelta di vita con aspetti quotidiani come l'uscita a cena con amici o la pausa pranzo. Molti ristoranti propongono sia prodotti vegani/vegetariani che piatti a base di carne o pesce, scelta inconciliabile con la pura visione vegana. Noi di Universo Vegano® finalmente abbiamo creato un posto dove vegani, vegetariani e (perchè no) onnivori possono trovare un'ampia offerta di prodotti non derivati da animali in grado di soddisfare il palato, un'offerta che va oltre il classico panino "vegetariano" (unica alternativa spesso presente nei menù italiani).

 


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