È sempre una garanzia, ingredienti, servizio, e quel qualcosa in più che solo il grande carisma di Claudio può dare.
Cenare in maniera eccellente, ma con un'atmosfera familiare.
Il mio posto preferito
Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Un posto molto carino nelle campagne di Figline, un po' nascosto alla fine di uno sterrato. Due piccole salette, con un arredo elegante in una cornice continua di bottiglie di vino.
Cucina ottima, saporita, con molte varianti fantasiose della base Toscana. Memorabili le polpette di chianina e i tagliolini con trombette di morto. Dolci della casa buonissimi.
Prezzo onesto, si...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Alcune cose che io migliorerei: il ristorante è poco fuori Figline Valdarno, ma la strada di accesso e il parcheggio andrebbero segnalate e illuminate meglio, così come il fuori. Dentro il locale è molto piccolo e nonostante i pochi tavoli si è molto vicini agli altri commensali...ma al tavolo si sta comodi con i giusti spazi!
Ma veniamo alla ragione...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Per una coincidenza tra lavoro e piacere ci siamo ritrovati a girare per il Valdarno e siamo venurlti 2 volte in una settimana in qiesto ristorante nel Chianti veramente eccezzionale . Claudio e' un eccezzionale padronde di casa con una cucina ricercata con prodotti stagionali e del terrotorio sublimi.
Non perdetevi questa esperienza culinaria a 1 km dalla tenuta di...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Ci è difficile dare il voto a questo ristorante. Infatti la qualità è buona, il locale, assai piccolo, è arredato in modo gradevole. Lo chef e il servizo sono professionali, vino, consigliato dallo chef, buono. Antipasto misto eccellente, variato e ben presentato, poi primi più tradizionali ma ottimi. Conto nella norma. Dove è il problema? Trovare il ristorante di notte...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Capitati in questo ristorante appena fuori Figline quasi per caso, abbiamo trovato un locale immerso nella campagna , da segnalare per la sensibilità e la competenza dello chef, la bontà delle pietanze e dei vini (tutto a km 0 o di provenienza locale selezionata ). Noi abbiamo preso un antipasto e in secondo e siamo stati molto soddisfatti.
Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Ho pranzato presso questo ristorante per una cerimonia e nonostante il nostro fosse l'unico tavolo anche se di 20 persone, la durata del pranzo è stata di 5 ore. Dalla qualità mi aspettavo qualcosa in più, il servizio invece è stato più che buono e anche molto accurato. Location carina immersa nel verde con piccola piscina esterna. Dato i pochi...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Tutto molto buono! Lo chef viene personalmente ai tavoli per spiegare i piatti. I porcini che ho personalmente mangiato particolarmente buoni. Eravamo in sei. Chi ha mangiato la carne (filetto di maiale misto funghì) ha apprezzato molto.
Anche i primi erano molto gustosi. Unico appunto che devo fare in una serata direi perfetta, la porta. L'aprire e chiudere la porta,...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Atmosfera intima, circondati da bottiglie di vino di ogni epoca.
Claudio ti accoglie come a casa e ti consiglia sul menù.
Prendete un assaggio di tutto, la rivisitazione di piatti toscani con influenze contemporanee è perfetta.
Gli antipasti sono gustossissimi, ma anche i primi non scherzano.
Lasciate lo spazio per il dolce!! 😍
Il vino è buonissimo.
Il tutto è...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno Posto non elegante ma molto suggestivo. Cena a bordo piscina. Menù ampio, forse anche troppo per i coperti presenti. Non un piatto banale, ma tutti pensati ed abbinati con criterio.
Claudio si prende cura di ogni tavolo non limitandosi alle ordinazioni ma aiutando nella scelta.
Più che una cena direi un'esperienza... Ricchissima la selezione di distillati.
Personale molto discreto e...
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Torre Guelfa Chef Claudio - Figline e Incisa Valdarno
Torre Guelfa Chef Claudio
Figline e Incisa Valdarno
Via San Martino Altoreggi 20, 50063 Figline e Incisa Valdarno, Italia