Nella girandola di gestioni di questo locale, pioniere della ristorazione peruviana a Firenze, siamo arrivati da un paio di settimane ad una svolta, che pare decisamente interessante. Intanto, nuova auto-definizione: ristorante di cucina italo-peruviana. E in effetti alcuni piatti "fusion" fra le tradizioni dei due paesi ci sono, e mi ripropongo di esplorarli. Per adesso, dopo due esperienze - una... Altro
Machu Picchu Ristorante - Firenze
Difficilmente sono uscito da un ristorante così soddisfatto. Cibo ottimo, presentato con gusto e originalità, ingredienti freschi e di buona qualità. Mi moglie ed io torneremo sicuramente e porteremo i nostri amici, anche per assaggiare altri piatti da un menù dove tutto sembra buonissimo. Una menzione particolare a Gianni, che ci ha accolti e trattati con grandissimo garbo e cortesia,... Altro
Machu Picchu Ristorante - Firenze
Machu Picchu Ristorante
Firenze
Via del Ponte Alle Mosse, 47, 50144, Firenze, Italia
Fusion di cucina italo-peruviana.