Siamo andati a cenare al Don Giovanni seguendo le recensioni positive di trip advisor e devo riconoscere che siamo rimasti più che soddisfatti. Abbiamo cenato al bistrot, il Don Giovanni è situato all'interno della galleria di un palazzo storico a due passi dal castello e se anche l'occhio vuole la sua parte, la nostra avventura gastronomica è partita bene. Il... Altro 

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Purtroppo è stata una delusione. Vicino al centro, un' ampia sala sotto una cupola di vetro ma uno spazio mal suddiviso. Immaginavo tanti tavoli ben distribuiti invece tavolate con gruppi rumorosi che festeggiavano eventi privati. Quindi molto rumore poca atmosfera e locale mal riscaldato. Parlando di cibo livello medio basso e caro! Sconsigliato !

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
ottimo patanegra e chorizo, in abbinamento formaggi, miele e confetture,... con una buona bollicina!!! una chicca di ferrara! buoni anche gli altri piatti e che dire dei dolci.. buonissimi!

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Siamo capitati al ristorante La borsa bistrot per caso....semplicemente deliziati i piatti tipici della cucina ferrarese sono sapientemente rielaborati con stile e senza eccessi; i sapori rimangono naturali e ben equilibrati e accarezzano il palato. Buona la scelta delle birre artigianali. L'interno del locale non presenta caratteristiche di rilievo ma consigliamo di prenotare per poter pranzare nello stupendo cortile coperto.... Altro 

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Abbiamo pranzato sotto una bella e luminosissima cupola in vetro..... personale molto cordiale ...pranzo di ottima qualità!!

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
In visita a Ferrara per la mostra su Ariosto abbiamo organizzato un pranzo veloce ma sublime in questo bistrot. Abbiamo mangiato all'esterno (comunque al coperto) vista la bella giornata di sole e abbiamo assaggiato i pinzini con il prosciutto crudo, i cappellacci di zucca (delicati) e gli spaghetti aglio, olio, peperoncino su una fonduta di parmigiano (strepitosi), la zuppa inglese,... Altro 

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
La location è unica ed impareggiabile e lo chef è stato in grado di essere all'altezza. Quando la serata è finita si è sicuri di aver appagato sia la vista che il gusto. Pur essendo venerdì sera assenza totale di caos

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Location azzeccatissima , nel cuore del centro storico ed en "plein air" nel cortile dell'ex palazzo della borsa. La formula bistrot è seguita nella forma, nella sostanza siamo davanti a proposte eseguite magistralmente con equilibrio e raffinatezza non consuete. Ci serve con competenza e cortesia la moglie dello Chef.... Un plauso al budino di zucca che unisce tradizione alla migliore... Altro 

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Abbiamo mangiato in questo bel locale nel centro di Ferrara. Ottimi i piatti, incredibili i vini, abbiamo bevuto una bottiglia di vino georgiano assolutamente emozionale. Fantastico l'uovo incamiciato, la banale pasta aglio, olio e peperoncino con fonduta di parmigiano qui diventa un capolavoro di alta cucina. Il locale ha in comune la cucina con lo stellato Don Giovanni, alcuni degli... Altro 

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara
Un buonissimo bistrot che propone a prezzi onesti alcuni dei piatti che hanno reso famoso il Don Giovanni,stellato a fianco,nella bella location della ex borsa cittadina.Imperdibile la terrina di canocchie e pomodori confit,ma anche i dolci non scherzano.

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot - Ferrara

Ristorante il Dongiovanni - La Borsa Bistrot

Ferrara

Corso Ercole I d'Este 1 | int 9 / 10 e 11, 44121, Ferrara, Italia

Contatti

Il nome “La Borsa” è un omaggio al bellissimo palazzo che ospita il nostro Bistrot dove una volta aveva sede La Borsa di Ferrara.Mangiare nella corte coperta vi darà l’opportunità di godere dell’architettura straordinaria di questa location in pieno centro cittadino proprio davanti al Castello Estense.La medesima brigata di cucina del Don Giovanni capitanata dallo chef Pier Luigi Di Diego , ogni giorno prepara piatti diversi con materie prime d’eccellenza, proposti ad i nostri clienti su di una lavagna, oltre ad un menù con alcuni piatti della tradizione ferrarese. Fornita salumeria a vista.La nostra accurata selezione di vini , in gran parte da agricoltura biologica e biodinamica, accompagnerà la scelta del vostro cibo o vi divertirà anche solo per un aperitivo al banco.Un ambiente informale ma estremamente curato sotto ogni aspetto.

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