Un viaggio culturale e gastronomico che mi ha portato da oriente al centro del mediterraneo con un accostamento di sapori tale da farmi assaporare due culture così distanti ma che si completano perfettamente.

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Ci era stato suggerito da amici ed è stata per noi una piacevolissima sorpresa. Siamo andati già tre volte: le prime due abbiamo preso solo il sushi… SUPER divino! Accostamento di sapori e di elementi che, devo dire, esaltano il già fantastico sushi! Pesce freschissimo e i gamberi si scioglievano in bocca, i più buoni mai provati! Una proposta veramente... Altro 

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Sicilyn ha un pregio che si riscontra poche volte in cucina: sa unire la qualità altissima del cibo (il pesce è fresco e si scioglie in bocca) con uno straordinario accostamento di ingredienti, scelti con intelligenza. Strepitosi i gamberi con crema di rucola, pistacchio e pomodori secchi! Sicilyn è un ristorante ma è anche un modo di vedere la cucina,... Altro 

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
" Sicilyn gastronomia da asporto dotata anche di qualche posto a sedere" ,ed è proprio vero, i posti a sedere sono 7 e anche piuttosto scomodi. Ho provato il sushi sia nella versione giapponese che nella versione siciliana,sapori abbastanza standard ,unico punto di forza il gambero crudo davvero sopra la media. Servizio molto lento, il piatto in cui mi è... Altro 

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Io e la mia ragazza abbiamo deciso di andarci una settimana fa, incuriositi da questo strano binomio Siciliano-Giapponese. Abbiamo optato per un mix di sushi da 36 pezzi e ne siamo rimasti estasiati. C'è un gioco di gusti molto innovativo, con salsine molto saporite (una a base di capperi, oppure pesto genovese fatto da loro) abbinate al sapore del pesce... Altro 

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Ottima qualità e giusta scelta in un carinissimo ristorante in via massarenti Per chi può consiglio l'asporto perché il locale ha pochi posti a sedere Veloci, cortesi e sorridenti e prezzi contenuti Un ottimo ambiente per un pranzo veloce! Consigliatissimo

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Mai mangiato sushi così buono a Bologna!! Abbiamo provato il "sushi siciliano" e i panini, e abbiamo trovato gli accostamenti di sapori ottimi e perfettamente bilanciati! Meraviglioso connubio tra la cucina giapponese e il gusto siciliano! Inoltre i gestori sono davvero gentilissimi e disponibili!! Non vedo l'ora di tornare!! Non posso che consigliarlo ovviamente !!

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Abbiamo ordinato delle vaschette halloween con il sushi tutto decorato a tema, la tradizione giapponese è accompagnata da un tocco siciliano che rende tutto delizioso. Il locale è piccolissimo quindi occorre prendere d'asporto. Non aspettatevi il menù da ristorante giapponese, vi sono alcuni rolls, alcuni nighiri, alcuni gunkan (con la bottarga di tonno) e onighiri e due tartare (impreziosite con... Altro 

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Veramente ottimo! Sono rimasta colpita dalla gentilezza e dall'accoglienza del personale. Per quanto riguarda il sushi, avere una chef giapponese fa la differenza rispetto ai locali cinesi che si spacciano per giapponesi. In più il binomio con la Sicilia è un altro punto a favore perché si possono ritrovare gusti inaspettati. Lo consiglio a tutti!

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
La cucina è molto buona e anche l'abbinamento siculo-giapponese è azzeccato. Però il locale è veramente molto piccolo e per gli aperitivi non è il massimo

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese

Bologna

Via Massarenti 54F, 40138 Bologna, Italia

Contatti

Laboratorio artigianale del gusto, dove l'eleganza nipponica si fonde con i sapori siciliani.A oggi l'unica cucina gestita da una vera giapponese a Bologna

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