fantastica questa pizza.. che buono il pomodoro e tutti gli ingredienti.. e l'impasto è davvero ottimo leggero, digeribile e ora.. me ne magno un'altra! ;)

Pizza Fuerte - Bologna
Ci siamo fermati per uno spuntino mentre giravamo per Bologna, vedendo che c'era scritto che usano farina macinata a pietra, con farine diverse, lievitazione 18h... I tranci di pizza sono piccolini (costano tra 1 e 2 euro a seconda del tipo) ma devo dire che ho molto apprezzato il tentativo di fare una pizza facilmente digeribile... Per questo do 5/5!... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna
Davvero leggera ma soprattutto buona la pizza al trancio. Soprattutto margherita e con le verdure ma anche gorgonzola e radicchio. Personale gentilissimo. Ci sono dei libri di teatro da leggere.

Pizza Fuerte - Bologna
Sono passato per caso e il profumo mi ha subito attirato! Proprietario gentilissimo, locale pulito e dai colori sgargianti. C'erano già diverse teglie appena sfornate e nonostante i tanti clienti arrivati in quel momento sono stato servito alla svelta! La pizza per me è la più buona di tutta Bologna!! Inoltre il proprietario mi ha spiegato che è fatta rigorosamente... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna
Avendo saputo del cambio gestione, la Sig.Elena ha venduto, sono provata a passare nuovamente per la terza volta ad assaggiare la pizza del nuovo proprietario. Entro e sulla porta vedo l'adesivo di Tripadvisor che li nomina pizzeria dell'anno (boh!!). Sul bancone ci sono molte pizze in svariati gusti, ordino 2 margherite e mentre attendo che si scaldino guardo un pò... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna
Il punto di forza è la leggerezza dell'impasto, assolutamente di un altra fattura rispetto alla classica pizza al taglio. La differenza la fanno certamente l'utilizzo di farine intere e del lievito madre. Un attento utilizzo degli ingredienti ne fa un buon prodotto. Fossi in loro, riparerei ad un piccolo paradosso: se si vuole fornire un eccellente prodotto da gustare, anche... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna
Ho scoperto per caso questa pizzeria al trancio che in vetrina pubblicizzava la sua pizza realizzata esclusivamente con Farine Biologiche, macinate a pietra naturale e con lievitazione naturale. Incuriosito ho deciso di provarla. Veramente ottima e digeribile da consigliare sicuramente!

Pizza Fuerte - Bologna
Pizza Fuerte. Questo è il punto. Punto. Pizza. Pizza? Pizza! Pizza: ora mi spiego. Esiste un gusto per ogni simbolo di punteggiatura, Mauro sta attendo alla cottura. Croccante e non scottante. L'unico punto interrogativo è quello che come un fumetto hai sopra di te. Di gusti ce n'è. Non indugiare. Vieni a provare. Questo è il . Personalmente preferisco l'esclamativo... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna
Siamo stati a Bologna per lavoro e un amico bolognese ci ha suggerito di provare la pizza al taglio di Fuerte e... che sorpresa! Materie prime di qualità superiore, varietà nella scelta, gentilezza e simpatia. Lievitazione naturale, alta digeribilità e sapori genuini. Da consigliare sicuramente!

Pizza Fuerte - Bologna
T'appartengo ed io ci tengo. Premio Fedeltà per quello che mi riguarda a Pizza Fuerte. Ristorante dove il pomodoro è croccante ed ambrato a fedeltà della sua tipicità. Sono oramai tre anni che ci vado, ho attraversato due gestioni, ho sempre avuto buone impressioni. Ci sono anche le cialde per un buon caffè. Mauro, gentile e disponibile, mi ha detto... Altro 

Pizza Fuerte - Bologna

Pizza Fuerte

Bologna

Via Riva di Reno 118, 40121 Bologna, Italia

Contatti

Pizza in teglia con utilizzo di Farine Biologiche Italiane e lievito di pasta madre. 18 ore di lievitazione in teglia per un impasto ad altissima digeribilità. Mozzarella prodotta con latte ITALIANO e Pomodori Pelati ITALIANI."Nel dubbio mangia sano e ITALIANO"

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