Trattamento personalizzato, piatti studiati nei minimo dettagli sia nella scelta degli ingredienti, che nella preparazione, un ambiente informale e raccolto. A noi piace tornare qui e sentirci coccolati dalle idee dello chef e dai suoi suggerimenti! A presto, aspettaci con ancora nuove creazioni!
Margotta - Bologna Ho provato sia il menù di terra che quello di mare, che dire... non si sbaglia! È uno di quei pochi posti in cui trovo cura e amore sia nei piatti che nel servizio. Il locale è intimo e c'è molta attenzione per i dettagli... Grazie Enrico! Torneremo presto
Margotta - Bologna Al momento della prenotazione già si percepisce la gentilezza di chi gestisce il locale. La stessa di chi accoglie i clienti in un ambiente moderno ma non freddo, una sola stanza ampia con luci soffuse, per una trentina di coperti.
I piatti sono particolari, non eccessivamente ricercati, illustrati direttamente dal cuoco; in molti casi sono rivisitazione di piatti classici: polpettine...
Altro
Margotta - Bologna Oh, che dire.. al di là che se fossi più vicino a questo paradiso ci andrei spesso e volentieri.
Metterò un po' di foto per rendere l'idea, ma ciò che colpisce è la tecnica, la passione, la cultura del far del cibo non solo un desiderio ma anche uno stile di vita.
Lo stile del ristorante è ben evidente, siamo...
Altro
Margotta - Bologna La cosa che più ho apprezzato di questo locale è la scelta di pochi coperti immersi in un ambiente rilassante, silenzioso e famigliare.
In cucina si nota lo sforzo dello chef nel rivisitare con estro ed originalità la tipica cucina Bolognese.
Il servizio al tavolo è stato fatto dallo stesso chef, che si è dimostrato professionale e servile.
Buona l'accessibilità...
Altro
Margotta - Bologna Ho scoperto questo posto alcuni mesi fa ed è stata la conferma che i desideri a volte si realizzano. La cucina, oltre che essere varia, è molto curata e saporita senza appesantire. Il menù offre sempre piatti con interessanti rivisitazioni. Il locale, specie d'estate è molto accogliente. La lista dei vini e' esaustiva. Personale cordiale e proprietario super. Da provare,...
Altro
Margotta - Bologna Ottima serata surreale passata tra amici in questo posto particolare dai piatti rivisitati con estro estremo dallo chef che ti espone la sua idea di cucina.
Margotta - Bologna L'idea dello chef è innovare e stupire ma convince poco. I piatti restano poco saporiti e i sapori non si amalgamano bene. Il fritto misto bolognese non delude ma sui secondi non ci siamo. Prezzi troppo alti per la qualitá dei piatti, le intenzioni sono buone ma i livelli raggiunti ancora no, quindi occorre riformulare. Un pò esagerata la presenza...
Altro
Margotta - Bologna Confermo la recensione di sei mesi fa, quando scoprii questo ristorante quasi per caso. La posizione purtroppo non aiuta, e meriterebbe almeno tre volte il pubblico che al momento ha. Da avventore, egoisticamente sono contento perché possiamo avere le attenzioni che probabilmente con una sala piena non ci potrebbero essere. Il cibo è sempre all'altezza, presentato e cucinato in modo...
Altro
Margotta - Bologna Siamo stati con la famiglia per il pranzo domenicale. Da premettere non è la prima visita quindi il giudizio e dato da più visite al locale. Che dire genuinità attenzione creatività al pari di ristoranti blasonati ad un prezzo da trattoria media senza pretese. Bravi ragazzi continuate così.
Ps: ho due bambine di 4 e 1 anno che hanno spazzolato...
Altro