Locale che propone esclusivamente piatti crudisti e vegani. Credo sia una valida alternativa anche per chi, come me, non ha fatto questa scelta etica. Il menu ovviamente varia tenendo conto della stagionalità dei prodotti. Sapori delicati, a volte anche troppo (come nel caso del burger), ma piatti interessanti e ben presentati a un prezzo che, considerata la freschezza delle materie... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
curato e apprezzato l'ambiente la mise en place e gradevole l'ospitalita' e l'accoglienza. da rivedere un attimo il problema apertura porta durante la stagione invernale.....il menu' piacevole e soddisfacente...che dire ...da provare....e sicuramente da riprovare..personalmente ci sono stata a pranzo la sera quindi non saprei....

Botanica Lab Cucina - Bologna
Siamo stati a cena mercoledì sera nel nuovo locale in pieno centro. Il locale è delizioso, molto accogliente, arredato con grande gusto. Mi piace molto la cucina a vista. La cena è stata eccellente. Piatti gustosi , saporiti e belli anche da vedere. Delle vere opere d'arte. I dolci poi meritano un 10 e lode , da non perdere. Frequentando... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
Locale in pieno centro a Bologna che offre cibo Vegano e Crudista. Siamo andati a cena il sabato successivo all'apertura. Il locale è gradevole con piccoli tavoli, un bel banco, bei toni alle pareti e bellissimi quadri con erbe selvatiche. Non ho appezzato particolarmente la mise en place ... tavoli senza tovaglia, bicchieri e posate retrò; preferisco qualcosa di più... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
piacevolmente sorpreso dalla varietà di piatti invitanti nel menù. Non tutti hanno incontrato il mio gusto personale, ma di sicuro tutti invitanti e da provare. Dolci assolutamente MERAVIGLIOSI! Stra consigliato anche ai non vegani o crudisti, da provare. Prezzi contenuti, forse alcuni vini Bio da rivedere, ma vabbè è appena aperto, c'è tempo per sistemare alcune cose. Ambiente molto curato... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
Ieri sera con un amico. Ambiente informale, ma arredato con gusto, molto pulito e ben curato nei dettagli. Non chiassoso. Cucina a vista. Abbiamo potuto gustare quattro portate che ci hanno sorpreso per la loro piacevolezza e presentazione: ingredienti abbinati con intelligenza e buon senso ....e realizzati non tanto per (tentare di) stupire (come è ormai consuetudine dei tanti incolti... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
Sono stata a pranzo un sabato di fine ottobre ed è stata una piacevole scoperta! Servizio veloce ed impeccabile con la cameriera che ti spiega bene i piatti del giorno! Piatti crudi strepitosi e dolce sempre crudo (cheese cake alle fragole) da leccarsi i baffi!!! Ci ritornerò sicuramente. Prezzi Onesti!

Botanica Lab Cucina - Bologna
Non avevo ancora provato un pasto crudista completo. Le varie verdure avevano una consistenza particolarissima e un sapore unico, specie zucca e rape. Anche il dolce al fico d'India era notevole. Da tornarci assolutamente la prossima volta che passo da Bologna.

Botanica Lab Cucina - Bologna
Ci mangerei tutti i giorni abitassi più vicino! Piatti bellissimi, presentati benissimo e buonissimi. Vegano e crudista con una marcia in più rispetto a qualsiasi cucina tradizionale sia chiaro! Per far ricredere chiunque sulla ricchezza di sapori e intensità. Spring rolls con crema di arachidi e il piccante giusto da sballo.. cheesecake menta e cocco.. cosa dire? Esiste qualcosa di... Altro 

Botanica Lab Cucina - Bologna
Cibo leggero (ovviamente) preparato benissimo, molto criativo e buon rapporto costo beneficio. L'ambiente è piacevole, con una dicorazione particolare che va d'accordo con la proposta, ed è pure abbastanza tranquillo, non afaccia subito la strada.

Botanica Lab Cucina - Bologna

Botanica Lab Cucina

Bologna

Via Battibecco 4C, 40123 Bologna, Italia

Contatti

Siamo il primo bistrot "Plant-Based" di Bologna. Pranzo veloce, sala té, aperitivo, cena alla carta e brunch il sabato… Le nostre ricette sono tutte vegane e bio, con qualche proposta "raw"..

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