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Fringe art.foodesign

Venezia

Via Miranese 173/D, 30174 Mestre | Ex Trattoria Valsugana, 30174 Venezia, Italia


 




Premetto che ho acquistato un voucher Groupon del valore ipotetico di ben Euro96,50 che avrebbe dovuto consistere in una scelta tra pietanze davvero interessanti, abbastanza elaborate e con ingredienti ricercati di qualità, motivo per il quale ho scelto questa offerta... ossia: -antipasto a scelta tra: fiori di zucca in tempura su insalatina tiepida di verdure, trilogia del pomodoro (gazpacho, pappa... Altro 

Fringe art.foodesign - Venezia
Ciao a tutti, Siamo stati a cena in questo posticino moderno! Eravamo con Groupon e abbiamo mangiato vegano. Antipasto cappuccino di crema di patate e fagioli con funghi e tartufo, accompagnato da una fetta di torta salata con verdure. Originale e dai gusti delicati ed equilibrati. Fantasia dello chef voto 10! Primi: orecchiette alle cime di rapa e un altra... Altro 

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Posto molto carino, pietanze originali e ben presentate. Peccato per il menù, a mio parere, poco vario.

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Abbiamo cenato qui con un menù vegano di Groupon, non siamo vegani ma abbiamo voluto provare qualcosa di nuovo. Il locale è molto carino e la cameriera è stata gentile. Il menù prevedeva antipasto, un cappuccino di funghi ovvero una zuppa di fagioli con funghi, una crema di patate e un pizzico di tartufo con una sfogliatina di verdure a... Altro 

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Ci siamo andati su consiglio di un'amica ed abbiamo prenotato mediante groupon. Il menù è compatto e prevede due scelte vegetariane/vegane per categoria di pietanze oltre a carne e pesce. Cibo con presentazione abbastanza elaborata anche se in gusto alcune cose erano troppo cotte, altre insipide ed altre decisamente salate. Vini di ottima qualità. Nel complesso ho calcolato che prendendo... Altro 

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Sono stato a cena in questo piccolo e grazioso ristorante qualche sera e direi che vale la pena provarlo. Ambiente nuovo ma accogliente, piatti di pesce eccezionali... Le ostriche alla mela marinata una favola, personale gentile e disponibile... Insomma che dire, complimenti... Io ci torno!

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Questo locale propone una cucina che mi piace tantissimo: scelta di piatti vegani, vegetariani o di pesce, attenzione alla qualità e massima disponibilità verso il cliente. Abbiamo chiesto se avevano la pasta senza glutine e senza batter ciglio ci hanno servito delle ottime tagliatelle gluten free. Unico neo: le porzioni sono troppo piccole,soprattutto se si scelgono piatti vegani, quindi generalmente... Altro 

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Invogliati da un buono Groupon io e mio marito abbiamo assaggiato i pietti vegetariani proposti da questo ristorantino arredato con semplicità. Antispasto gustoso, primo saporito, secondo eccezzionale (non fatevi sfuggire la melanzana!!) e dolce ... un tocco delicato per concludere un ottima cena! Sicuramente torneremo per testare il resto del menù!

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Siamo stati in questo locale con un buono di Groupon. Era un giorno infrasettimanale e c' erano pochi clienti ma il servizio è stato adeguato anche se ci si aspettava un po' più di vivacità da parte della ragazza che ci ha servito. L' interno è molto stilizzato, molto bianco e forse anche la luce troppo chiara. Comunque il cibo... Altro 

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La cucina è ottima, si capisce che lo chef ha talento. Sono rimasta molto soddisfatta, e le portate erano in quantità più che sufficienti. Non posso dare 5 stelle per alcuni dettagli, che non sono di grande rilevanza ma rendono un po' meno sensazionale l'esperienza, e sono: la qualità del pane scelto servito al tavolo, la decisione di usare tovagliette... Altro 

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Via Miranese 173/D, 30174 Mestre | Ex Trattoria Valsugana, 30174 Venezia, Italia





Galleria d'arte contemporanea con all'interno cucina a vista. Cucina di ricerca su pesce, vegetariano e vegano. Punto libreria, caffetteria free-wifi.

 


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