brasserie da gianni

Domagnano

via xxv marzo, 74, Domagnano, San Marino


 



 


La Brasserie da Gianni aveva prodotti di altissima qualità, si spendeva qualcosa in più, ma la qualità si sentiva nei piatti, invece i sammarinesi prediligono ristoranti dove servono piatti molto abbondanti a basso costo.

brasserie da gianni - Domagnano
Serata di coppia, abbiamo preso un carpaccio di manzo (porzione più che abbondante), filetto di fesa di tacchino marinato, per controno patate al forno ed insalata, e per concludere due dolci, il cuor di mela accompagnato da gelato zuppa ingelese (fenomenale) ed una coppa di crema chantilly. Da bere acqua ed un calice di vino. Tutto molto buono, forse un... Altro 

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Dagli antipasti ai secondi contorni compresi tutto veramente buonissimo...salumi nostrani e tagliati a mano carne ottima con tagliata che si scioglie in bocca...la perla in è scendere in cantina per la scelta del vino...ottimo..

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Qualità della carne eccellente! Sono riuscito a mangiare con gusto carne cruda! Portate di alta qualità e prelibatezza. Servizio professionale e cordiale. Il proprietario, cordiale e disponibile, è una fonte vivente di esperienza e passione per la cucina a base di carne. I suoi piatti sono la conferma alle papille gustative.

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Eccellenza!!!complimenti. ..ho mangiato con moglie e figlio....crostini..Gnocchi pomodoro. ..scortichino e filetto pepe verde che si scioglevano in bocca...e verdure squisite...veramente eccellente tutto quanto. ..ogni cosa col suo sapore conditi perfettamente. ...complimenti allo staff. ..bravissimi Ci vedremo presto!!!

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Sono stata in questo locale diverse volte. Pochi tavoli, ambiente informale e assoluta gentilezza del personale. Ottima cantina, dove puoi fisicamente entrare e scegliere il vino che gradisci. La Fiorentina e' la migliore che abbia mai mangiato (anche confrontandola con quella Toscana). Contorni buonissimi. Riporto il costo della mia cena per confrontarmi con chi scrive che i prezzi sono esagerati:... Altro 

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Siamo andati per una cena con colleghi di lavoro. Abbiamo attesa un pò troppo già dagli antipasti di montagna (ottimi .. dalle mozzarelle ai crostoni). Abbiamo preso dei primi e della carne, ma come detto nel titolo non ho niente da ricordare come memorabile.

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La riscoperta di mangiare della carne con la C maiuscola ,tenera e lavorata con maestria da uno staff di persone capaci e innamorate del loro lavoro. Strozzapreti con spinaci fantastici .Una cantina fornita di vini molto particolari.Una continua ricerca di prodotti che li possano differenziare dagli altri. Il prezzo....... penso che se si guarda cosa si mangia e si beve... Altro 

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CIBO MOLTO BUONO E DAL GUSTO GENUINO. Prezzi esorbitanti. Il concetto che il titolare vuole passare è: "la qualità si paga". Il concetto reale è: "la qualità è d'obbligo, non devo pagare un sovrapprezzo per una cosa dovuta. Chi sbaglia è il ristoratore che non usa prodotti di qualità". Ambiente tranquillo, la gestione è famigliare che mantiene un rapporto amichevole... Altro 

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La qualità della carne è ottima (fiorentina superlativa, il filetto ha soddisfatto il palato difficile di un mio amico, la fiorentina medioevale è un taglio molto interessante), buono anche il primo che ho assaggiato, la cantina è vasta e molto valida, l'unico difetto sono i prezzi un po' alti.

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via xxv marzo, 74, Domagnano, San Marino





 


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