Ristorante Silverio

Faenza

Via Camillo Benso Conte di Cavour 14/A, 48018, Faenza, Italia


 




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Grazie Marco Cicognani e Mauro Cicognani della bellissima serata che ci avete regalato
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Tartare estiva con petali rosa
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Quando la vodka \è veramente ghiacciata... Gelato Bio al limone con fiori freschi e vodka incastonata nel ghiaccio
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Abbiamo il piacere di presentarvi il nostro nuovo men\ù estivo...
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L'emozione della pasta... Ombelico di Venere
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Eccoci con la proposta della settimana di pesce, vi aspettiamo
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Quando i piatti parlano...
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Sorrisi estivi..
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In anteprima nella nostra timida degustazione di pesce. Cappelotto, ripieno di patate americane e gamberi rossi di Sicilia con profumo di fragola..
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Il tocco giusto di ros\è
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Save the date: OPEN GARDEN Da luned\ì 3 aprile vi aspettiamo nel nostro giardino segreto, nel pieno centro di Fanza.
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Perch\é Domenica \è sempre Domenica
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Trilogia di Mini-Burghers Abbiamo fatto un pane apposta per loro, al latte, con le uova e con granella di pistacchio. Tre mini burgher da 80gr l'uno e fatti di solo filetto irlandese. Il primo con radicchio trevigiano, e pecorino di fossa toscano 18 mesi, abbinato a insala di ciuffi di valeriana e maionese al profumo di scalogno. Il secondo, bacon croccante con delicata ricotta salata al profumo di rosmarino, insalatina con i primi germogli e uva nera, condito con la mia senape alla rapa. Il terzo, uova di quaglia, lardo di Colonata, e tartufo nero, con isalatina di rucola e maionese al Lino. Un boccone tira l'altro!!
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Cari amici, con l'uscita del nuovo men\ù vi presenteremo alcuni nostri nuovi piatti, raccontandovi la nostra preparazione. Entrecote di Guido Reni. Entrecote di manzo, leggermente grigliata da ambe due le parti. A met\à cottura, viene farcita di pecorino stagionato 28 mesi di Orgoloso Sardegna, e da radicchio di Treviso che avevamo cotto a parte sot\è. Concludiamo la cottura con la farcitura per far sciogliere il pecorino e sposarlo col Radicchio. Filo di olio Ossani brisighellese, e Germogli e Uva di accompagnamento.. Credetemi squisita\�\�
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La nostra meravigliosa terra romagnola, che ci dona questa magia a gennaio inoltrato!
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Cari Amici, siamo lieti di presentarvi, anche se un po' in ritardo ma \è stato molto difficile assicurarsi questi meravigliosi prodotti il nostro men\ù di capodanno.. Sperando che vi piaccia, n\é approfitto per augurarvi un super 2017 per tutti!
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Grazie Niko per la bella serata!!!! Un party coi fiocchi\�\�\�\�\�\�\�\�\�\�
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Con grande gioia, cari amici siamo lieti di presentarvi il nostro men\ù di natale \�\� ..
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Siamo orgogliosi di poter essere il punto di rivendita dei biglietti per il 18 Dicembre al Pala Cattani, per il nostro grande cantante Alessandro Ristori & the Portofinos vi aspettiamo a ritirare i vostri biglietti! Sar\à una serata magica, che ci ricorderemo per sempre! Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione. A presto Amici
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Quando il buongiorno,si vede dal mattino. Buona domenica a tutti!!
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Annate incredibili per momenti indimenticabili
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Domeniche impegnative, ma veramente piacevoli!! Grazie ragazzi, s쳭e solo da Silverio! Strike

 


Locale gradevole, ma da evitare con più di 8 persone in sala. Il vocio è veramente insopportabile. Peccato, perché la cucina propone ottimi piatti ben presentati. Buona anche la selezione di vini

Ristorante Silverio - Faenza
Sono tornata dopo la cena di quest'estate nel giardinetto interno a tema di "Alice nel paese delle meraviglie" e riconfermo un ottimo giudizio, sia nel servizio e nel cibo, sia nell'atmosfera sempre super piacevole! Cibi tradizionali rivisitati in modo creativo, di qualità e ben preparati. Speciali il purè ai pistacchi e il brasato di carne. Vino sempre ottimo

Ristorante Silverio - Faenza
Ogni volta che sono a Faenza o dintorni vengo da Silverio. Questa volta sono passata per cena, e ho preso il classico crostone e l'hamburger (rivisitato personalmente da Niko). Come al solito, soddisfatta al 10000%. Consiglio di accompagnare l'hamburger con champagne, vanno perfettamente d'accordo! Tornerò prestissimo per gustare il nuovo menù

Ristorante Silverio - Faenza
Posto molto carino. Cantina in vista molto bella e con un ampia varietà di vini. Cibo ricercato e squisito. Pochi coperti e ambiente piccolo, non adatto a fare troppa confusione. Non adatto a tutte le tasche.

Ristorante Silverio - Faenza
Tutte le volte che torno a Faenza cenare da Silverio è sempre una garanzia ! Stasera abbiamo mangiato uno straordinario e delicatissimo battuto di filetto con tartufo, scaglie di grana ed un filo d'olio ed il coniglio disossato ripieno di castagne. Da provare il puré al pistacchio come contornk

Ristorante Silverio - Faenza
Locale piccolo, caldo e accogliente. Personale competente, simpatico e gentile. Servizio veloce. Menù e materie prime ottime! Selezione di vini ampia e adeguata. Eccellente!

Ristorante Silverio - Faenza
Era una domenica sera ed eravamo soli nel ristorante. Questo non vuole dire nulla ma forse ha influenzato il giudizio. I piatti erano buoni ma non eccezionali e la spesa sostenuta. Inoltre le proposte forse erano più apparenza che sostanza.

Ristorante Silverio - Faenza
Il mangiare è prelibatissimo e specialissimo. Volendo nel caso non ci fosse posto provare il ristorante La Mia Infanzia a Tavola (stesso proprietario) in Via Marescalchi, vicino alla Piazza delle Erbe di Faenza.

Ristorante Silverio - Faenza
Atmosfera calda e rilassante (anche se un pò piccolo e angusto), ma qualità e cortesia veramente al top

Ristorante Silverio - Faenza
Tutto buonissimo è perfetto Tutto lo staff è gentile Niente da dire è tutto ottimo davvero Complimenti

Ristorante Silverio - Faenza

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Faenza

Via Camillo Benso Conte di Cavour 14/A, 48018, Faenza, Italia





 


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