Ristorante Silverio

Faenza

Via Camillo Benso Conte di Cavour 14/A, 48018, Faenza, Italia


 




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Sorrisi.. Romagna VS Francia
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Porcini Love
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Piano, piano ricresce.... Non saranno i bulli a fermare la passione!
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Oggi iniziamo, con il nostro meraviglioso dono della nostra terra! Il tartufo bianco!!! Nato in Romagna, mangiato in Romagna !
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Brioche ripiena di caciotta romagnola, con porcini sot\ê, nei colori dell'autunno...
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La meravigliosa tradizione romagnola... In autunno tutto \è possibile... Melograno... Finocchio selvatico... Burro artigianale Brisighella.. Ricotta Zattaglia... Olio Ossani Brisighella... Tutto il resto \è magia...
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Quanto amo la nostra Romagna, ILove Faenza Pioggia \⛈ Sole vero \☀\️ Porcini \�\� Solo cose belle!
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Quando le meraviglie romagnole, nascono subito dopo, alla prima pioggia... Pioggia \⛈ sole \☀\️ porcini \�\� sorrisi\�\� Noi ci siamo!
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I giusti colori..
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Grazie Marco Cicognani e Mauro Cicognani della bellissima serata che ci avete regalato
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Tartare estiva con petali rosa
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Quando la vodka \è veramente ghiacciata... Gelato Bio al limone con fiori freschi e vodka incastonata nel ghiaccio
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Abbiamo il piacere di presentarvi il nostro nuovo men\ù estivo...
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L'emozione della pasta... Ombelico di Venere
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Eccoci con la proposta della settimana di pesce, vi aspettiamo
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Quando i piatti parlano...
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Sorrisi estivi..
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In anteprima nella nostra timida degustazione di pesce. Cappelotto, ripieno di patate americane e gamberi rossi di Sicilia con profumo di fragola..
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Il tocco giusto di ros\è
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Save the date: OPEN GARDEN Da luned\ì 3 aprile vi aspettiamo nel nostro giardino segreto, nel pieno centro di Fanza.
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Perch\é Domenica \è sempre Domenica
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Trilogia di Mini-Burghers Abbiamo fatto un pane apposta per loro, al latte, con le uova e con granella di pistacchio. Tre mini burgher da 80gr l'uno e fatti di solo filetto irlandese. Il primo con radicchio trevigiano, e pecorino di fossa toscano 18 mesi, abbinato a insala di ciuffi di valeriana e maionese al profumo di scalogno. Il secondo, bacon croccante con delicata ricotta salata al profumo di rosmarino, insalatina con i primi germogli e uva nera, condito con la mia senape alla rapa. Il terzo, uova di quaglia, lardo di Colonata, e tartufo nero, con isalatina di rucola e maionese al Lino. Un boccone tira l'altro!!

 


Locale gradevole, ma da evitare con più di 8 persone in sala. Il vocio è veramente insopportabile. Peccato, perché la cucina propone ottimi piatti ben presentati. Buona anche la selezione di vini

Ristorante Silverio - Faenza
Sono tornata dopo la cena di quest'estate nel giardinetto interno a tema di "Alice nel paese delle meraviglie" e riconfermo un ottimo giudizio, sia nel servizio e nel cibo, sia nell'atmosfera sempre super piacevole! Cibi tradizionali rivisitati in modo creativo, di qualità e ben preparati. Speciali il purè ai pistacchi e il brasato di carne. Vino sempre ottimo

Ristorante Silverio - Faenza
Ogni volta che sono a Faenza o dintorni vengo da Silverio. Questa volta sono passata per cena, e ho preso il classico crostone e l'hamburger (rivisitato personalmente da Niko). Come al solito, soddisfatta al 10000%. Consiglio di accompagnare l'hamburger con champagne, vanno perfettamente d'accordo! Tornerò prestissimo per gustare il nuovo menù

Ristorante Silverio - Faenza
Posto molto carino. Cantina in vista molto bella e con un ampia varietà di vini. Cibo ricercato e squisito. Pochi coperti e ambiente piccolo, non adatto a fare troppa confusione. Non adatto a tutte le tasche.

Ristorante Silverio - Faenza
Tutte le volte che torno a Faenza cenare da Silverio è sempre una garanzia ! Stasera abbiamo mangiato uno straordinario e delicatissimo battuto di filetto con tartufo, scaglie di grana ed un filo d'olio ed il coniglio disossato ripieno di castagne. Da provare il puré al pistacchio come contornk

Ristorante Silverio - Faenza
Locale piccolo, caldo e accogliente. Personale competente, simpatico e gentile. Servizio veloce. Menù e materie prime ottime! Selezione di vini ampia e adeguata. Eccellente!

Ristorante Silverio - Faenza
Era una domenica sera ed eravamo soli nel ristorante. Questo non vuole dire nulla ma forse ha influenzato il giudizio. I piatti erano buoni ma non eccezionali e la spesa sostenuta. Inoltre le proposte forse erano più apparenza che sostanza.

Ristorante Silverio - Faenza
Il mangiare è prelibatissimo e specialissimo. Volendo nel caso non ci fosse posto provare il ristorante La Mia Infanzia a Tavola (stesso proprietario) in Via Marescalchi, vicino alla Piazza delle Erbe di Faenza.

Ristorante Silverio - Faenza
Atmosfera calda e rilassante (anche se un pò piccolo e angusto), ma qualità e cortesia veramente al top

Ristorante Silverio - Faenza
Tutto buonissimo è perfetto Tutto lo staff è gentile Niente da dire è tutto ottimo davvero Complimenti

Ristorante Silverio - Faenza

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Faenza

Via Camillo Benso Conte di Cavour 14/A, 48018, Faenza, Italia





 


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