Daltrocanto

Padova

Via Bartolomeo Cristofori 12/a, Padova, Italia


 



 


Avevo sentito molto parlare di questo locale. Avevo quindi aspettative elevate . Onestamente la pizza era buona e leggera però attesa troppo lunga. Un'ora seppur di sabato sera mi sembra troppo. Onestamente pensavo di trovare piatti più sfiziosi e alternativi invece alla fine ho preso la pizza perché non c'era niente di vegetariano interessante tranne gli hamburger vegetali . Penso... Altro 

Daltrocanto - Padova
Arrivata a Daltrocanto per passaparola. Immaginavo una presenza più evidente di "equo-solidale-etico-vegetariano". Invece no. Ha quel misto di tutto che ormai si trova in tanti ristoranti. Si può parlare, questo è un pregio, perché la musica (buona scelta) lo permette.

Daltrocanto - Padova
Siamo stati in questo locale consigliato da un caro amico: ci incuriosiva la cucina basatz su equo-solidale e km0. A dir la verità pensavamo di trovarci davanti prezzi un pochino più alti della media, data la qualità dei prodotti e le forniture di indubbia genuinità. In realtà i prezzi sono assolutamente accettabili, anzi, talvolta "sottocosto" rispetto a tanti locali più... Altro 

Daltrocanto - Padova
Che dire... è stata la prima volta ma... bel posto...personale ottimo! Piatti molto buoni! Da riprovare...

Daltrocanto - Padova
Siamo stati ad una cena a tema in questo grazioso ristorantino del centro di Padova. Il tema era la zucca, prodotto di stagione ( e questo ci piaceva ). L'ambiente era accogliente e il personale cortese e gentile. I piatti erano ben presentati e tutti molto buoni, con sapori "di casa" , anche per le ottime materie prime. Il flan... Altro 

Daltrocanto - Padova
Ho prenotato alle 17 di sabato pomeriggio un tavolo per 6 persone con una bambina di pochi mesi al seguito. La prenotazione era per le 20. Alle 20.10 finchè stavo andando alla pizzeria ricevo una chiamata dal locale. Pronto a scusarmi per il ritardo, mi sento dire che il tavolo non è disponibile perché hanno appena ricevuto la richiesta del... Altro 

Daltrocanto - Padova
Ritorno in questo fantastico ristorante e si riconferma molto buono. Tutto perfetto: servizio cordiale e professionale, pizze ottime come ottima è la scelta di birre e bevande di accompagnamento. Difficilmente si trovano pizze con una pasta decente, ma qui è veramente prelibata. Consigliato vivamente, soprattutto per la proposta offerta nel menú.

Daltrocanto - Padova
Sono stato oggi x un pranzo di famiglia pattuito un menù a prezzo fisso... menù semplice e piatto pagato salato...un antipasto anonimo..un bis di primi scarso e mediocre e un secondo da dimenticare...non ci tornerò di sicuro mai più sconsigliato x un evento di qst tipo...

Daltrocanto - Padova
Non credo al biologico ovvero il biologico è dove si mangia bene dove il cibo ha un sapore. Il servizio è stato lento. I piatti sono una ripetizione cioè quinoa per 5 volte rimane quinoa. Ho preso un hamburger e considerando che la carne è biologica mi aspettavo di sentire il sapore della carne: era grigia, insapore insipida e mascherata... Altro 

Daltrocanto - Padova
Il ristorante "Daltrocanto" si trova in una posizione strategica della città di Padova, proprio in centro. Essendo piccolo da quella atmosfera tranquilla e calda per persone romantiche e famiglie; per non parlare del profumo dei piatti che stanno per arrivare al tavalo. Mentre aspetti il piatto e ti fai un idea del posto lo trovi molto accogliente e soprattutto il... Altro 

Daltrocanto - Padova

Daltrocanto

Padova

Via Bartolomeo Cristofori 12/a, Padova, Italia





DALTROCANTO"Altro" indica un'alternativa possibile alle solite logiche del consumismo. "Canto" indica l'angolo, il cantuccio dal quale Angoli di Mondo guarda le tante ingiustizie della nostra società.La missione è quella di promuovere nuovi stili di vita a partire dalla nostra alimentazione. Maggiore responsabilità nel consumo del cibo significa creare effetti positivi la cui ricaduta avviene su livelli differenti.· Ambiente: scegliere cibi biologici è un passo importante verso una gestione più sostenibile della nostra agricoltura. Ed è anche un atto d’amore verso noi stessi, alimentando il nostro organismo con prodotti sani, buoni e naturali;· Economia locale: la selezione di ingredienti a chilometri zero permette di incentivare le produzioni locali, e consente un filo diretto tra produttore e consumatore. Per questo si parla anche di filiera corta: ridurre gli snodi della filiera commerciale incentiva l’aumento della qualità dei prodotti, la trasparenza delle informazioni e sviluppa un’economia locale che favorisce la crescita delle piccole, ma efficienti, aziende del territorio;· Economia globale: i prodotti del Commercio Equo e Solidale promuovono la solidarietà fra i popoli, la cooperazione internazionale e lo sviluppo delle piccole realtà del Sud del mondo, che spesso soccombono sotto le pressioni di grandi aziende multinazionali. Si prova a riscrivere le regole del commercio internazionale basandosi su di un principio di equità, non di profitto.Alcune delle nostre scelte:· le farine della pizza, provenienti da un mulino a conduzione familiare, sono biologiche e macinate a pietra;· l’acqua, micro-filtrata e refrigerata in loco, è prelevata dalla rete idrica cittadina;· birre artigianali, vini biologici e biodinamici;· il locale è gestito direttamente dalla cooperativa Angoli di Mondo, e le attività sono svolte, oltre che dai soci lavoratori, anche da numerosi volontari. Alcuni servizi hanno permesso l’inserimento lavorativo di persone in situazione di disagio sociale.

 


Home