Opera 02

Castelvetro di Modena

Via Medusia 32, 41014, Castelvetro di Modena, Italia


 




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Le nostre cassette.. un'idea regalo firmata Opera|02..\❤\️ Vi presentiamo la nostra prima proposta: la cassetta \"Ad Arte\": tre lambrusco e un'etichetta a tiratura limitata realizzata appositamente per noi dall'artista Laura Forghieri. Il 10\% del ricavato verr\à devoluto all'associazione Onlus Angela Serra per la ricerca sul cancro. #cassetteopera02 #christmasgifts #opera02resort #lambruscodicastelvetro #opera02adarte
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Christmas time at Opera|02...\❤\️ #christmastime #restaurant #opera02resort #levizzanorangone #modena Un ringraziamento particolare a MARCO per gli stupendi allestimenti e la capacit\à di sorprenderci sempre.. \❤\️
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Vi presentiamo il nostro nuovo Pacchetto Capodanno!!! Iniziate il nuovo anno con noi! \❤\️ #capodanno #capodanno2018 #opera02resort
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OperaPura!! \❤\️ #meranowinefestival Thanks to #cantinasocial !
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Opera|02 vi presenta il nuovo pacchetto Capodanno! Soggiorno & Cenone per 2 persone! Intrattenimento con musica dal vivo durante la cena, pianoforte e voce, a cura di Andrea Govoni. Dopo il brindisi seguir\à dj set con balli fino alle 2:00. Inizio cena: h 20:30 IL MENU ENTR\ÉE DI BENVENUTO Proposta dello Chef servita con calice di Ros\é OperaRosa ANTIPASTI Passatina di zucca con capasanta scottata e pepe di Timut Catalana di gamberoni con verdurine dell\’orto croccanti e olio in infusione tiepida PRIMI PIATTI Sfoglie di pasta fresca con pomodoro fresco aromatico e ali di Razza scottate Paccheri con zucca, pancetta e A.B.T.M. di Opera02 SECONDI PIATTI Filetto di Orata fresca cotto in bianco al Fiano d\’Opera con sfoglie di pomodoro cuore di bue Maialino cotto a bassa temperatura con verdurine croccanti e A.B.T.M. di Opera02 DESSERT \“Rosso di sera\…Buon anno si spera!\” Mousse di lampone con gel di zenzero e sfoglie di cioccolato a sorpresa BRINDISI DI BUON ANNO! Con Franciacorta Sublimis, Cantina Uberti PREZZO DEL PACCHETTO: 470,00\€ (PER DUE PERSONE) PER INFO E PRENOTAZIONI Tel & fax: (+39) 059 741 019 Mail: info\@opera02.It
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Un nuovo inizio a Opera|02... Intrattenimento con musica dal vivo durante la cena, pianoforte e voce, a cura di Andrea Govoni. Dopo il brindisi seguir\à dj set con balli fino alle 2:00! Inizio cena: h 20:30 Men\ù: Entr\ée di benvenuto Proposta dello Chef servita con calice di Ros\é OperaRosa Antipasti Passatina di zucca con capasanta scottata e pepe di Timut Catalana di gamberoni con verdurine dell\’orto croccanti e olio in infusione tiepida Primi piatti Sfoglie di pasta fresca con pomodoro fresco aromatico e ali di Razza scottate Paccheri con zucca, pancetta e aceto balsamico tradizionale di Modena di Opera02 Secondi piatti Filetto di Orata fresca cotto in bianco al Fiano d\’Opera con sfoglie di pomodoro cuore di bue Maialino cotto a bassa temperatura con verdurine croccanti e aceto balsamico tradizionale di Modena di Opera02 Dessert \“Rosso di sera\…Buon anno si spera!\” Mousse di lampone con gel di zenzero e sfoglie di cioccolato a sorpresa Brindisi di Buon Anno! Con Franciacorta Sublimis, Cantina Uberti 95\€ a persona altri vini e amari esclusi Men\ù bambini 40\€ Per info e prenotazioni: 059\/741019 oppure info\@opera02.it
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Ready for dinner? \❤\️ #opera02resort #restaurant #levizzano #modena
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Vi aspettiamo anche quest'anno per festeggiare insieme il Natale! Men\ù: Entr\ée di benvenuto Proposta dello Chef servita con calice di Ros\é OperaRosa Antipasto \“Come un tortello di mezz\’autunno\” Tortino di zucca con vellutata di Parmigiano Reggiano D.O.P., mostarda di mele campanine e briciole di amaretto Primi piatti Tortellini della tradizione in brodo di cappone & Cannelloni al forno di castagne di ricotta del caseificio di Rosola e spinaci con besciamella e rag\ù di Bianca Modenese e Rustichello Romagnolo Secondo Cotechino di Regnani di Serramazzoni con fagioli bianchi di Spagna in umido e pur\é di patate di Montese D.O.P. Dessert Millefoglie di Pandoro del Mastro Giamberlano con crema di zabaione e mascarpone e petali di cioccolato extra fondente 55\€ a persona altri vini e amari esclusi Men\ù bambini 30\€ Per info e prenotazioni: 059\/741019 oppure info\@opera02.it
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Today's special! Risotto con pistilli di zafferano e asparagi.. #opera02resort #restaurant #levizzano #modena
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Vuoi goderti una veloce pausa pranzo immerso nel relax delle nostre colline? A seguire la nostra nuova proposta! SMART LUNCH: SOLO A PRANZO da Luned\ì a Venerd\ì (feriali): \€ 24,00 Coperto + Antipasto + Primo o Secondo + Dessert Bevande Escluse 1 Antipasto a scelta tra: Giardino d\’inverno Baccal\à in coppia Gnocchini fritti con prosciutto di Parma D.O.P 1 Primo o 1 Secondo a scelta tra: Tortelloni del Casaro Risotto all\’Aceto Balsamico di Opera|02 Carr\é di maialino da latte Tagliata di manzo all\’ Aceto Balsamico di Opera\/02 1 Dessert a scelta tra: Gelato alla crema fatto in casa con ABTM di Opera\/02 Torta originale Barozzi con crema di mascarpone
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Per una serata romantica gourmet Opera02 vi propone il nostro nuovo men\ù degustazione \"Emozioni\"...vi aspettiamo \❤\️ #opera02resort #restaurant #levizzano #modena #lambrusco #lambruscodicastelvetro #cantina #acetaia
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Merano Wine Festival 2017 Una bellissima esperienza piena di riscontri positivi per i nostri prodotti...torniamo a casa con un sorriso carico di tutto quello che \è stato e per tutto quello che deve ancora venire... \<3
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L'attenzione per i dettagli \è da sempre molto importante per noi.. E' un piacere vedere che viene apprezzata anche dai nostri clienti...ringraziamo per la splendida foto... \<3
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Vi aspettiamo da domani fino al 14 Novembre al Merano Wine Festival col nostro Malbo e OperaPura nell'area Bio&Dynamica! Tutte le info su: http:\/\/www.meranowinefestival.com\/
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Meeting at Opera|02...work and nature...
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Siamo onorati di comunicare che il nostro Malbo 2015 e il nostro Lambrusco OperaPura 2016 sono stati selezionati per la partecipazione a Bio&Dynamica al Merano Wine Festival! \È per noi una grandissima soddisfazione far parte di un evento cos\ì importante! Vi aspettiamo quindi alla 26\° edizione del Merano Wine Festival dal 10 al 14 Novembre!!! \<3 Tutte le info su: http:\/\/www.meranowinefestival.com\/
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...a warm room to start winter.. \❤\️ #opera02resort #rooms #mielesuite #restaurant #modena #levizzano #balsamicvinegarofmodena #winecellar
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Dal 1\° Novembre vi proponiamo con orgoglio il nostro nuovo men\ù invernale...vi aspettiamo!!! \�\� http:\/\/www.opera02.it\/assets\/uploads\/news\/pdf\/59fb1aa042aa6.pdf
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Sooooooo smoooooth.... New road...Ferrari friendly... \�\�\�\� #youcancome #noworries
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the same shade of red.. #grasparossa #grasparossadicastelvetro #lambrusco #opera02resort #agriturismo #levizzano #castelvetro #modena #resort #holiday #relax #red
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Finalmente il film reportage della quarta edizione della Paris-Modena con tappa finale a Opera|02! \<3 https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=-1YYlSDRnHk

 


Cominciamo dal panorama che si gode dal ristorante per quello vale la pena venir fin qui ma la strada sterrata e fangosa non è da non mensionare. Cibo di qualità ma che non lascia ricordi indebili tipiche paste ripiene buono il maialino e la patate al forno. Ottimi i vini prodotti da loro degna di nota la visita alla acetaia... Altro 

Opera 02 - Castelvetro di Modena
Ho trascorso un pranzo di domenica d'estate presso questo ristorante...abbiamo mangato all'esterno con vista mozzafiato sulle colline di Castelvetro...vermanete bellissima location. Cibo ottimo, servizio cordiale e veloce...tutto è veramente buono, le porzioni sono normali. Adatto a gruppi numerosi, cerimonie, ecc. Unica pecca, a mio parere, di aver pagato un pochino tanto, credo che nel prezzo venga compresa la location (nulla... Altro 

Opera 02 - Castelvetro di Modena
Abbiamo cenato qui un sabato sera. Ovviamente incuriositi dall'aceto balsamico tradizionale che viene qui prodotto abbiamo optato per dei piatti che ne prevedessero l'utilizzo. Risotto, spalla cotta e hamburger. Tutto ottimo. Per soddisfare una mia curiosità sulla cottura di una pietanza è venuto direttamente lo chef che cortesemente e con simpatia mi ha spiegato tutto. Davvero bravi. Prezzo adeguato alla... Altro 

Opera 02 - Castelvetro di Modena
Si mangia sempre meglio da opera02 ...or a anche il gnocco fritto e' buonissimo..fantastico il tortellone del casaro...opera 02 rose' e' sublime....

Opera 02 - Castelvetro di Modena
L'occasione richiamava un "posticino" romantico ed accogliente e così è stato. Bellissima location, curata nei particolari , moderna, calda..personale professionale ed allo stesso tempo simpatico (non sempre le cose vanno a braccetto..). Ottima cena: antipasto di baccalà , risotto balsamico e parmigiano, coniglio alla modenese tutti assolutamente da provare; buona la lista dei vini, abbiamo provato il Fiano non all'altezza... Altro 

Opera 02 - Castelvetro di Modena
Paesaggio e panorama molto bello anche se la struttura non risulta in armonia con il paesaggio. La cucina discreta ma non economica. Peccato il cane del tavolo vicino seduto a tavola. Siamo per l'accesso agli animali nei ristoranti ma il cane con le zampe sulla tovaglia e seduto sulla sedia è troppo ...con la complicità del cameriere .

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A 34 personnes, nous avons terminé notre 'Ferrari Factory Tour' de 3 jours dans un des plus beaux établissements de la région de Maranello. A 34 persone, abbiamo finito il nostro 'Ferrari Factory Tour' di 3 giorni in uno dei migliori posto nella zona di Maranello. Je remercie très sincèrement toute l'équipe pour leur accueil et leur disponibilité ainsi que... Altro 

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Panorama incantevole, piatti molto buoni ma forse non all'altezza dell'ambiente, camerieri non perfetti

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Per quello che ho visto nulla di che...ma forse dipendeva dal fatto che era un buffet serale. Posto non eccezionale.

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Abbiamo da poco scoperto questo locale, che non è solo un ristorante, ma appena possiamo torniamo. Il locale è magnifico e arredato con grande gusto. Il cibo è ottimo. Tutto il contesto è di vera eccellenza.

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