Da Pippo

Solignano Nuovo

Localita'Oriano 5 | Solignano, 43040 Solignano Nuovo, Italia


 



 


Riconfermo quanto scritto quasi due anni fa. I prezzi non sono da pizzeria di campagna. I tempi di attesa del servizio sono lunghi,con locale quasi vuoto,anche se cameriera è gentilissima. La pizza che mi è stata servita,con crudo di parma non era buona. Secca,poco appettibile. Mi ha subito stancato,non l'ho mangiata con piacere. A Natale hanno un presepe bellissimo

Da Pippo - Solignano Nuovo
Si inizia con la simpatia dei gestori e si prosegue come sempre con proposte ben fatte e abbondanti. Ma questa volta il menù era tutto concentrato sulle lenticchie, in mille salse e colori, ottime veramente, e soprattutto l'utilizzo di prodotti veramente a km 0 rendono i piatti unici.

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Il locale è accogliente e spazioso, con una vista meravigliosa sulla vallata. Le porzioni sono abbondanti e i piatti curati: anche se era domenica l'impasto dei primi era chiaramente appena fatto (sia gnocchi che tortelli), le carni morbide e cucinate con cura. L'unica pecca le torte secche della casa: discrete, non eccellenti (forse fatte un paio di giorni prima). Ottimo... Altro 

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Il locale si raggiunge dalla strada fondovalle Fornovo-Borgotaro imboccando una piccola strada sulla destra in località Citerna Taro e attraversando il fiume su di uno stretto ponticello. In poco più di un chilometro si raggiunge la piccola frazione di Oriano che domina la valle sottostante. A poche decine di metri dalla pregevole chiesa romanica,oggetto purtroppo di un pesante intervento, si... Altro 

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Pranzo del mercoledì, arriviamo alle 12.45, nel locale ci sono una decina di clienti (per lo più operai della zona). Uno dei due menù sul tavolo ha una lunga striscia d'olio che cola in bella vista sulla copertina... non è che sia un buon inizio. L'unica cameriera, piuttosto indaffarata, viene a prendere gli ordini con un po' di ritardo. Alcuni... Altro 

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Amici del posto, hanno prenotato in questa trattoria,sulle colline fuori Varano de Melegari.Trattoria tipica,si respira aria di genuinità.In 7 abbiamo preso un antipasto misto,accompagnato da gnocco fritto e polenta fritta.Qualcuno ha preso poi il primo(ho assaggiato i tortelli molto buoni).Io sono passato al misto di bolliti comprensivo di cotechino, lingua e vari tagli accompagnati da salse.Carne saporita e tenera,ottime le... Altro 

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Frequento più volte all'anno questo locale, ho provato più pietanze, dalla pizza alla carne e il pesce, solo quest'ultimo non mi fa impazzire, ma per il resto posso solo confermare quanto di buono è già stato espresso. Pizza davvero buona, ingredienti buoni, impasto leggero e digeribile, hanno anche una versione con farina di farro, carne ottima sia per qualità sia... Altro 

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La trattoria è relativamente spartana; il servizio nella norma. Il locale è conosciuto per la cucina basata sulla selvaggina, però noi non l'abbiamo provata. Abbiamo quindi mangiato un antipasto di pesce e una pizza. L'antipasto era veramente poco buono, il pesce di scarsa qualità cucinato con molto olio; le pizze erano condite con eccesso di formaggio, e gli altri ingredienti... Altro 

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Frequento questo posto da alcuni anni , sempre buono il fritto misto e il servizio in generale. La pizza non eccelle anche se mangiabile . Locale curato con spazio estivo esterno

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Alcune sere fà, per il compleanno di mia suocera, ci siamo recati da "Pippo" a Oriano, frazione di Solignano (PR), per mangiare una pizza in compagnia. Ne avevo sentito parlare bene e quindi quale occasione migliore per provare? Ed è stata, a detta di tutta la tavolata, una conferma!! La pizza era buona, consistente, ricca e saporita ed è piaciuta... Altro 

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