Ustari dla Benilde

Bertinoro

Via Gino Vendemini 23, Bertinoro, Italia


 




 


Tagliatelle ottime , affettati senza infamia e senza lode . Prezzi divenuti ultimamente eccessivi in proporzione a quanto viene offerto.

Ustari dla Benilde - Bertinoro
Classica Osteria con servizio e menù ridotti al minimo. Da sempre apprezzo tutto quanto venga servito che arriva all'eccellenza, ma mi sembra che i complimenti (meritati) abbiano portato ad un aumento dei prezzi (forse) non giustificati.

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Non aspettatevi un menù su più pagine, qui la scelta è tra tagliatelle al ragù e tortelli al ragù o burro e salvia. Poi ottima piadina con affettato e formaggio. Prezzo ok. Da provare

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Eravamo in 4 e abbiamo ordinato, una fiamminga di affettati misiti x per 4 (coppa,salame,p.crudo), ma in realtà era per 2 e poi tagliati troppo sottili,con tre piadine, cosicchè ne abbiamo ordinata un'altra (fiamminga salumi) per due....che in realtà risultava essere più per una persona. Abbiamo ordinato anche squaquerone (ottimo!) e pecorino, ma....squacquerone tre cucchiai scarsi in un piattino e... Altro 

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Consigliato da un conoscente di Rimini devo dire che le tagliatelle sono spettacolari e che dire della piadina ...

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Siamo stati attratti proprio dall'aspetto "vintage" di trattoria di una volta. La signora Norma propone pochi piatti (primi, piadina e affettati), ma se si cercano i sapori della vera cucina romagnola, questo è il posto giusto.

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Antipasti scarsi ed affettati talmente sottili da non sentirne il sapore . Le tanto decantate tagliatelle passabili come passabile il ragù di condimento . Ravioli insipidi e dalla sfoglia troppo spessa . Conto decisamente salato e comunque sproporzionato rispetto alle portate, scarse, ed al servizio, languido. Da dimenticare.

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Torniamo a distanza di due anni e riconferma per tutto! Tagliatelle ottime, salumi mooolto normali, accoglienza un po' stanca e triste ( poco romagnola)! Il locale piccolo ed accolto, non presenta nulla di moderno e attuale! Ma va bene così, in fondo lo sapevamo!

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Ormai sono vari anni che vado dalla Norma sia a pranzo che a cena e la qualità è sempre rimasta dì ottimo livello, mangiare tipico romagnolo come se fossi a casa della nonna! il locale è piccolo quindi consiglio di prenotare.

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Le tagliatelle al ragù sono davvero eeccezionali. Posto molto spartano ma accogliente, la proprietaria molto gentile. Ottima anche la piadina. Conto veramente molto basso. Da provare

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Via Gino Vendemini 23, Bertinoro, Italia





 


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