Clorofilla

Mercato Saraceno

Via Barbotto 3172, 47025, Mercato Saraceno, Italia


 




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\@BatmanRomagnolo \è tra noi \�\�
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La neve \è bella per\ò ne causa di disagi \�\� Noi ci stiamo impegnando in prima persona per pulire le strade e renderle agibili, ma proprio per questo ulteriore impegno e perch\é non \è detto che tutti se la sentano di guidare con questo tempo.. A malincuore vi avvisiamo che RIMANDIAMO la cena degustativa di domani sera\‼\️
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Noi pensiamo a tutto, dal cibo al creare l'atmosfera giusta.. voi dovete solo prenotare un tavolo, sedervi e godervi la cena \�\�\�\� Vi aspettiamo Venerd\ì per la prossima degustazione in collina!! Per info e prenotazioni: 3425151073\☎ #gustodinvernoincollina
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Gusto d'Inverno in Collina \�\� Venerd\ì 23 Febbraio: Carni rosse del vitellone bianco dell'Appennino Centrale IGP totalmente aziendali saranno abbinate ai vini biologici della Tenuta Santa Lucia!! Per info e prenotazioni: 3425151073 !!Posti Limitati!!
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Ricordando i buonissimi maltagliati all'amatriciana con guanciale di mora romagnola di ieri sera cucinati per la cena degustativa Gusto d'Inverno in Collina.. auguriamo a tutti un buon pranzo e un buon weekend! Se voleste mangiare con noi, ricordiamo che siamo aperti il venerd\ì e sabato per cena e la Domenica per pranzo \�\� Per info e prenotazioni chiamate 3425151073
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Venerd\ì 9 Febbraio ritorna l'appuntamento con la degustazione di prodotti a Km0.. dalla cena a base di Mora Romagnola e SanGiovese al dopo con Drink realizzati con Alcolici locali! \�\� \�\�Men\ù: Salame e coppa di Mora romagnola, Caprino di colonnata, Spianate con farine autoprodotte. Malfatti all'amatriciana con guanciale di Mora romagnola. Arrosto di coppa di Mora romagnola alla riduzione di Vinsavio con contorno di finocchi gratinati e patate arrosto. Dolci della casa. \€27 (acqua e vini inclusi) Affrettatevi a prenotare se volete cenare con noi!!! Cel. 3425151073 \�\�
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Il tempo trascorso a tavola, mangiando in compagnia, \è sempre il pi\ù bello.. \�\� Noi siamo pronti per servirvi e coccolarvi anche in questo freddo weekend! #aziendaagricola_Clorofilla \�\� #aggiungiunpostoatavola
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Gusto d'Inverno in Collina La romagna in tavola in un men\ù sfizioso e ricercato che parla da s\é!! Venerd\ì 9 Febbraio \è dedicato infatti alla genuinit\à dei prodotti di mora romagnola dell'azienda agricola i Fondi e all'intensit\à dei Sangiovesi prodotti all'interno della nostra azienda! Curiosi di assaggiare questi piatti? Vi aspettiamo.. \�\� Prenotazioni e Info al 3425151073
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Il colostro \è di fondamentale importanza per il primo sviluppo di un neonato.. che sia un bambino o un capretto! Ecco perch\é ci impegnamo in prima persona per assicurarci che ognuno di loro ne assuma a sufficienza! \�\�\�\� #aziendaagricola_Clorofilla \�\� #benvenutoalmondo
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Ci stiamo preparando per proporvi drink alternativi a Km0.. Promuovere i prodotti del territorio e aiutare le aziende vicine\​ per noi \è importante! Venite a gustarli VENERD\Ì26!! #aziendaagricola_Clorofilla \�\� #gustodinvernoincollina
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Siamo pronti per svelarvi i prodotti del territorio che abbiamo scelto di valorizzare e quindi il men\ù che proporremo venerd\ì 26 Gennaio .. Curiosi? Per la prima serata degustativa abbiamo scelto di accostare l'arte casearia all'universo enologico, abbinamento stimolante e affascinante non credete?!\�\�\�\� Il Formaggio che assaggerete \è un prodotto della nostra stessa Azienda: si tratta di un Caprino realizzato da noi col latte delle nostre capre camosciate. I vini che degusterete saranno invece offerti dalla Cantina Bartolini di Mercato Saraceno: \"Ada\" Albana secco 2016 e \"Famoso\" 2016. \�\�Men\ù: * Caprino di Colonnata, Salumi nostrani, Sformatino dell'orto, Spianate con farine autoprodotte. * Gnocchi con guanciale e formaggio caprino. * Capretto in pastella con patate arrosto. * Dolci della Casa. \�\�Per vegetariani: * Caprino di Colonnata, Torte salate, Sformatino dell'orto, Spianate con farine autoprodotte. * Orzotto alle verdure al profumo di zenzero. * Polpette vegetariane con patate arrosto. * Dolci Della Casa. L'abbinamento al vino riesce ad esaltare e potenziare un racconto gustativo che ha inizio dal latte.. Venite ad ascoltarlo con noi\�\� \�\� Dopo la cena, la serata prosegue con intrattenimento e degustazione di Drink a Km0 Il prezzo per la cena degustativa \è di \€25 Per info e prenotazioni: \�\�342 5151073
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La pasta fatta in casa si riconosce a prima vista.. Gialla, spessa e leggermente ruvida, come i polpastrelli delle dita delle nostre nonne! Noi questo weekend abbiamo fatto le tagliatelle saltate coi funghi porcini.. che bont\à! Voi le avete mai assaggiate?
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Nuovo anno e vecchie abitudini.. \�\�\�\� #VinSavio
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Eh Si.. \È finito un altro anno e se n'\è andato dopo averci lasciato tante emozioni positive e negative.. come giusto che sia! Tuttavia sperare, sognare pu\ò darci entusiasmo, voglia di fare e di migliorare per davvero! Buon 2018 a tutto cuore \❤ #thebestisyettocome
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Si sono fatti attendere un po' ma ne \è valsa la pena.. Non sono bellissimi i piccoli maialini della nostra Mora Romagnola? \�\� \❤ Peccato che sia una razza poco prolifica.
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Prima che l'alcool faccia effetto voglio augurare a tutti un Buon compleanno, e che la colomba di Natale esaudisca I nostri desideri in questo Carnevale che sta finendo, e un grande 2018. Evviva gli sposi!! Buona Natale da tutti NOI della Clorofilla, e naturalmente da Frizz!!
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Da Gennaio, tenetevi liberi il venerd\ì sera.. abbiamo in mente qualcosa di speciale per tenervi compagnia in questo lungo inverno!! La particolarit\à? Oltre al nostro SanGiovese e alle Birre Artigianali Mazapegul, proporremo una Drink list alternativa ma soprattutto realizzabile con prodotti a Km0 per sostenere le aziende locali \�\� #gustod'invernoincollina
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-10 giorni alla festivit\à pi\ù attesa dell'anno!! \�\� E noi, con una foto golosa del piatto cult del nostro ristorante (il prosciutto cotto in forno a legna), vogliamo ricordarti che saremo aperti e pronti a ospitarti per passare assieme il Pranzo di Natale!! Inoltre, per chi volesse, siamo aperti tutti i weekend: Venerdi e Sabato per cena e la Domenica a pranzo \�\�
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AVVISO!!! Per chi oggi voleva trascorrere la serata presso il nostro Agriturismo.. NON nevica pi\ù e le strade sono PULITE!! \�\� Ci vediamo stasera \�\�\�\�
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Dopo aver potato la vigna per tutto il giorno, ora ci rifacciamo un po' gli occhi.. Tramonto di \�\�
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Su prenotazione, idee regalo e pacchetti natalizi realizzati totalmente coi nostri prodotti.. dal formaggio di capra al vino rosso bio, confetture e farina di canapa \�\�\�\�
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Il Natale \è sempre pi\ù vicino.. e scegliere dove trascorrere questo momento intimo e famigliare \è davvero importante \�\� Per questo noi vogliamo proporti un men\ù che racchiude tradizione e innovazione (composto da prodotti freschi e realizzati nella nostra azienda), ma soprattutto un luogo accogliente che vi ricordi casa, dove trascorrere questa gioiosa giornata. \�\� Per Santo Stefano men\ù a sorpresa.\�\� Pensateci \�\�
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Consistenze differenti. Sapori avvolgenti. Tonalit\à calde. Genuinit\à. Le spianate, i salumi e i formaggi di cui non potrai fare a meno te li facciamo assaggiare noi \�\� #antipastidellacasa

 


Pranzo di Pasqua; un'esperienza al limite dell' horror! Tralascio il giudizio su tutte le portate (scadentissime) il clou è arrivato quando è venuto il momento di servire il coniglio che, secondo questi ristoratori improvvisati, avrebbe dovuto cuocere nel forno a legna che si trova al centro della sala....peccato che non sono riusciti a cuocerlo! Risultato?? È stato servito comunque!!! La... Altro 

Clorofilla - Mercato Saraceno
Amici ci hanno fatto conoscere questo bell'agriturismo, ben raggiungibile da Mercato Saraceno, con piscina e gestori veramente amanti di ciò che fanno. Semplici spiegazioni sui prodotti usati nella preparazione delle pietanze esprimono la passione con cui queste persone promuovono il loro territorio e ciò che da lui ne ricavano. Bravissimi

Clorofilla - Mercato Saraceno
Siamo andati oggi in questo agriturismo, devo dire che siamo stati molto bene, la zona piscina molto bella, tutto molto curato e pulito (non sempre è scontato che lo sia)!!! Matteo e Paolo molto disponibili e cordiali !!! Non abbiamo provato il ristorante, ma la prossima volta proveremo senz'altro !!!

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Sono stato alla Clorofilla per un pranzo con amici, ma più che un ristorante mi sembrava un ufficio turistico per la promozione del territorio! I titolari si sono prodigati in spiegazione ed illustrazioni dei prodotti tipici, i salumi di Mora Romagnola, il Formaggio di fossa, le uova e farine Biologiche, tutto per caratterizzare le unicità della Valle del savio, Il... Altro 

Clorofilla - Mercato Saraceno
Sono stato alla clorofilla per amicizia con i titolari che sono persone splendide, locale ottimo Cibo super ottimo consiglio vivamente a tutti di andarci per mangiare i loro prodotti tipici.

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Via Barbotto 3172, 47025, Mercato Saraceno, Italia





La Clorofilla è un'azienda agricola multifunzionale immersa nel verde della campagna. I prodotti della nostra coltivazione, viticolutura e dei nostri allevamenti (bovini e ovini) con metodi biologici è possibile degustarli sulla tavola del nostro spazioso ristorante. E’ a disposizione degli ospiti anche l'utilizzo della piscina, di camere per il pernottamento.

 


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