Si torna volentieri nella classica trattoria Salvi mentre l'estate di San Martino accende i colori autunnali, rendendo ancora piu' piacevole scendere lentamente per la stradina appenninica fino alla quiete della verde Trasserra. Il bar ha avuto un piccolo ammodernamento che non l'ha snaturato; sempre cordiale l'accoglienza, gentile e sollecito il servizio. E al dunque, tanto di cappello per i gustosissimi... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
Conoscevo già il borgo di Trasserra e conoscevo il signor Salvi. Ora la trattoria e rinata grazie all'amore per la cucina e il territorio della figlia e dei nipoti. Il giovane cuoco Davide in cucina con la madre, in sala il fratello aiutato dalla mamma. Gentilissimi ed attenti ad ogni tuo desiderio. Cucina tradizionale, senza rielaborazioni ma.... superlativa! I tortellini... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
Dopo aver saputo dei mitici tortellini ( si narra c'è ne stiano 20 in un cucchiaio ) siamo andati a Trasserra dal giovane chef Davide. I tortellini piccoli sono superlativi , il coniglio ripieno come da tradizione buonissimo . Patate come una volta e alla fine un budino cream caramel da urlo ! Barbera locale sfuso molto buono . La... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
Trattoria di campagna a gestione familiare,clientela locale, ambienti anni 70/80 caratteristici,... ottima cucina casalinga , buona,concreta. senza tanti fronzoli o presentazioni da artista.... Tortelloni al ragu' molto buoni, tagliatelle ok, tortellini al top, piccoli piccoli... Coniglio arrosto ben cucinato, saporito, cosi' come roast beef e vitel tonne' Pomodori al gratin patate al forno melanzane alla griglia tutto ben cucinato gustoso... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
Tortellini in brodo e budino eccezionali, cucina casalinga, ambiente familiare, ci tornerò con gli amici

Trattoria Salvi - Camugnano
Ci hanno trattato benissimo, abbiamo mangiato veloce e alla grande. 70 persone gestite molto bene. Cucina casalinga tipica e la possibilità di allestire il salone come ci pare. Grandissimi

Trattoria Salvi - Camugnano
Ci vuole fortuna per arrivarci, sperduto com'è in mezzo alle colline. Però il cibo è buono e il servizio gentile. L'ambiente di per sè non ispira molto: una grande localone nascosto da un bar in entrata che promette poco. I tortellini piccolissimi sono una piacevolissima esperienza e le carni sono in linea con le attese, ma il top si raggiunge... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
Tortellini e crem caramel al top Ci sono stato diverse volte e devo dire che fanno dei tortellini piccolissimi ma veramente buonissimi.... E crem caramel da sballo Assolutamente consigliato

Trattoria Salvi - Camugnano
Conoscevo questo ristorante dalla gestione del nonno dell'attuale gestore (nipote), Ultimamente sono cambiate le cose si può mangiare alla carta ed è bene per chi mangia poco, anche se io nella mia ultima visita forse c' è stato un errore ho pagato troppo o per essere corretto quanto telefonicamente mi era stato detto a persona per il pranzo completo che... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano
mah, leggendo le recensioni che mi precedono non so se si parla dello stesso posto o se io sono abituata all'altissima cucina..ecco visto che la seconda ipotesi non è veritiera, non mi rimane che non può essere lo stesso posto. io sono andata a cena lì l'ultimo dell'anno e devo dire che così male non ho mangiato nemmeno nel self... Altro 

Trattoria Salvi - Camugnano

Trattoria Salvi

Camugnano

Frazione Trasserra, 4 | Cap 40032, Camugnano, Italia

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