Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese

Bologna

Via Massarenti 54F, 40138 Bologna, Italia


 




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Ci rivediamo a partire da venerd\ì 1 settembre, carichi di nuovi stimoli e proposte. Vi aspettiamo!
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Negli ultimi tre giorni prima della pausa estiva proponiamo i nostri MENU' SPECIALI a soli \€25 a cena (su prenotazione), \€12 a pranzo. Anche da asporto A cena Tartara di salmone, 4 nighiri, 4 temari, 4 uramaki, 2 gunkan, 6 hosomaki (tot. 20 pz. di sushi), dolce della casa - \€25. A pranzo Sushi combo (3 uramaki, 2 nighiri, 2 temari zushi, 2 hosomaki) + Onighiri di salmone - \€12. Solo fino a venerd\ì 22 luglio !! mob. 370\/3435579 339\/5871134
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Ultima settimana per godere della nostra cucina (o provarla, per chi non l'avesse ancora fatto), prima della pausa estiva che ci vedr\à in Giappone e poi in Sicilia per laboratori, collaborazioni e sperimentazione di nuovi piatti, che presto conoscerete. Ci salutiamo venerd\ì 21 luglio. Di seguito un promemoria dei nostri orari: Pranzo dal marted\ì al venerd\ì dalle 11.30 alle 15.00 cena dal mercoled\ì al venerd\ì dalle 19 alle 22.30
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Marica Clementi andiamo?
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Sabato 15 luglio MENU' SPECIALE al costo di \€25 a persona: Tartara di salmone o di gamberetti di Sicilia (a scelta); 4 nighiri, 4 temari zushi, 4 uramaki, 2 gunkan, 6 hosomaki (tot. 20 pz. di sushi); dolce della casa. Prenotabile entro le ore 16. Si pu\ò scegliere fra due turni, alle 19.30 o alle 21.15. E' anche possibile ritirare da asporto
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Ecco qualche esempio dei Cup Sushi che proporremo domani nell'evento a essi dedicato. Per l'occasione pezzo singolo \€4,00 2 pezzi + bibita \€10 Venerd\ì 14 luglio dalle 18.00 alle 21.00 Vi aspettiamo
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Diamo il benvenuto a un nuovo piatto nella nostra cucina. E per l'occasione gli dedichiamo un evento apposito e tanta attenzione. Si tratta del Cup Sushi, vaschetta di riso ricoperto di pesce e verdure tipiche del nostro sushi. Per l'occasione lo venderemo a \€4,00 al pezzo. 2 pezzi + bibita \€10,00 #sushi #bologna #cupsushi #pesce #giappone #ristorante #giapponese
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Onighiri e birra giapponese in omaggio: anche oggi \è possibile usufruire della nostra offerta estiva: ogni \€ 15 di spesa in omaggio un onighiri o una birra Sapporo, a scelta. L'offerta \è valida il venerd\ì e il sabato, prenotando entro le ore 15.00, ed estesa a tutto il nostro men\ù ad eccezione del Sushi Extra Gourmet, gi\à di per s\é in offerta. Sar\à possibile ritirare della 19.30 alle 22.00
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Il piatto che meglio di tutti sintetizza i vari elementi della nostra cucina sar\à in offerta a soli \€ 4. Disponibile nelle tre versioni di pesce crudo, pesce cotto, vegetariano. Si spazia dai gamberi pescati in Sicilia al salmone con pesto di basiilico, dalla seppia con salsa di capperi ai gamberoni con salsa di pistacchio. Il Sushi Donut \è una ciambella di riso ricoperta di pesce e verdure, facile da consumare con forchetta o bacchette e disponibile anche da asporto nelle apposite vaschette.
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Venerd\ì e sabato a cena, prenotando il tuo asporto entro le ore 15.00, ogni \€ 15 di spesa riceverai in omaggio un onighiri decorato a mano o una birra giapponese Sapporo 33 cl. Sar\à possibile ritirare dalle 19.30 alle 22.00. Offerta valida fino a venerd\ì 21 luglio
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I Sushi Donut che proporremo questa soddisfano tutti i gusti: da quello al pesce crudo, passando per pesce cotto + verdure, fino alla versione vegetariana. Vi aspettiamo dalle 18.30 alle 21.30 col Sushi Donut Party. 1 pezzo a soli \€ 4,00 #sushidonut #giappone #Sicilyn #Bologna #sushi #cucina #siciliano #giapponese #cucinagiapponese #donut
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Questa sera siamo chiusi per servizio catering. Ci scusiamo e vi aspettiamo domani
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Il sushi a forma di ciambella, che Sicilyn ha portato in Italia, sar\à il protagonista del nostro prossimo evento. Pensato per dare la possibilit\à di assaggiare le nostre specialit\à in tema di sushi a un prezzo speciale (dal gamberone con crema di pistacchio, rucola e pomodori secchi, alla seppia con salsa di capperi, dal salmone con pesto di basilico, ai gamberetti pescati in Sicilia... fino alla versione vegetariana con bufala + verdure) viene sempre condito con le salse della casa. Comodo da consumare all'istante, con bacchette o forchetta, o da portare via nelle apposite confezioni. Per l'occasione proporremo i Donut a soli \€ 4,00 al pezzo #sushidonut #giappone #Sicilyn #Bologna #sushi #cucina #siciliano #giapponese #cucinagiapponese #donut
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Venerd\ì 2 giugno siamo aperti \�\�\�\�\�\�\�\�\�\�\�\�
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Dopo il successo registrato con le centinaia di onighiri consumati, riproponiamo il party dedicato allo spuntino giapponese per eccellenza. Tanti e diversi i gusti che troverete nel ripieno. Gli #onighiri saranno decorati a mano con le emoticon in stile kawaii Pezzo singolo \€ 3,00 2 pezzi \€ 5,00 #giappone #bologna #sushi #cucina #giapponese #onigiri
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\�\�\�\� Japanese mood \�\� #onighiriparty #sicilyn
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ONIGHIRI PARTY IN CORSO
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Oggi chiusi per servizio fuori sede. Ci scusiamo e vi diamo appuntamento a domani\�\�\�\�\�\�
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Chiara Dallai quando ci andiamo? u.u
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La migliore occasione per provare l\’elemento gastronomico pi\ù tipico, lo spuntino che \è entrato nell\’immaginario e pu\ò essere considerato il simbolo del Sol Levante. In questa serata proporremo nuove versioni dell\’onighiri, frutto della nostra sperimentazione, come quelli al tonnetto secco, al salmone teriyaki, ai gamberoni, con edamame e primosale, che si aggiungono ai gusti che proponiamo abitualmente. Gli #onighiri saranno decorati con le emoticon fatte a mano, secondo lo stile kawaii. Pezzo singolo \€ 3,00; 2 Pezzi \€ 5,00 #onigiri #bologna #manga #anime #giappone #sushi #cucina
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Ti chiedi come \è possibile consumare pesce e frutti di mare a volont\à per pochi euro? Anche noi. I rischi per la salute non sono uno scherzo quando il pesce non \è trattato nel rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie. Il pesce che serviamo - e che mangiamo noi per primi - \è sottoposto ad un abbattimento rapido della temperatura fino a -21\° al cuore del prodotto, validato dai medici veterinari del Dipartimento di Sanit\à Pubblica della AUSL; per noi la prima regola per garantire la massima sicurezza, sempre. Nel nostro piccolo laboratorio artigianale, a conduzione famigliare, questa come tutte le altre norme igienico-sanitarie vengono rispettate nei minimi dettagli. Sicilyn \è l'unica cucina dedicata a sushi e sashimi gestita da una cuoca Giapponese a Bologna
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Ospiti a cena ? Cosa c'\è di meglio del nostro Sushi Extra Gourmet ? 44 pezzi a soli 44 euro su prenotazione ai n. 339\/5871134 e 370\/3435579
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Domani che \è pasquetta siete aperti?

 


Un viaggio culturale e gastronomico che mi ha portato da oriente al centro del mediterraneo con un accostamento di sapori tale da farmi assaporare due culture così distanti ma che si completano perfettamente.

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Ci era stato suggerito da amici ed è stata per noi una piacevolissima sorpresa. Siamo andati già tre volte: le prime due abbiamo preso solo il sushi… SUPER divino! Accostamento di sapori e di elementi che, devo dire, esaltano il già fantastico sushi! Pesce freschissimo e i gamberi si scioglievano in bocca, i più buoni mai provati! Una proposta veramente... Altro 

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Sicilyn ha un pregio che si riscontra poche volte in cucina: sa unire la qualità altissima del cibo (il pesce è fresco e si scioglie in bocca) con uno straordinario accostamento di ingredienti, scelti con intelligenza. Strepitosi i gamberi con crema di rucola, pistacchio e pomodori secchi! Sicilyn è un ristorante ma è anche un modo di vedere la cucina,... Altro 

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" Sicilyn gastronomia da asporto dotata anche di qualche posto a sedere" ,ed è proprio vero, i posti a sedere sono 7 e anche piuttosto scomodi. Ho provato il sushi sia nella versione giapponese che nella versione siciliana,sapori abbastanza standard ,unico punto di forza il gambero crudo davvero sopra la media. Servizio molto lento, il piatto in cui mi è... Altro 

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Io e la mia ragazza abbiamo deciso di andarci una settimana fa, incuriositi da questo strano binomio Siciliano-Giapponese. Abbiamo optato per un mix di sushi da 36 pezzi e ne siamo rimasti estasiati. C'è un gioco di gusti molto innovativo, con salsine molto saporite (una a base di capperi, oppure pesto genovese fatto da loro) abbinate al sapore del pesce... Altro 

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Ottima qualità e giusta scelta in un carinissimo ristorante in via massarenti Per chi può consiglio l'asporto perché il locale ha pochi posti a sedere Veloci, cortesi e sorridenti e prezzi contenuti Un ottimo ambiente per un pranzo veloce! Consigliatissimo

Sicilyn Gourmet Siciliano - Giapponese - Bologna
Mai mangiato sushi così buono a Bologna!! Abbiamo provato il "sushi siciliano" e i panini, e abbiamo trovato gli accostamenti di sapori ottimi e perfettamente bilanciati! Meraviglioso connubio tra la cucina giapponese e il gusto siciliano! Inoltre i gestori sono davvero gentilissimi e disponibili!! Non vedo l'ora di tornare!! Non posso che consigliarlo ovviamente !!

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Abbiamo ordinato delle vaschette halloween con il sushi tutto decorato a tema, la tradizione giapponese è accompagnata da un tocco siciliano che rende tutto delizioso. Il locale è piccolissimo quindi occorre prendere d'asporto. Non aspettatevi il menù da ristorante giapponese, vi sono alcuni rolls, alcuni nighiri, alcuni gunkan (con la bottarga di tonno) e onighiri e due tartare (impreziosite con... Altro 

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Veramente ottimo! Sono rimasta colpita dalla gentilezza e dall'accoglienza del personale. Per quanto riguarda il sushi, avere una chef giapponese fa la differenza rispetto ai locali cinesi che si spacciano per giapponesi. In più il binomio con la Sicilia è un altro punto a favore perché si possono ritrovare gusti inaspettati. Lo consiglio a tutti!

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La cucina è molto buona e anche l'abbinamento siculo-giapponese è azzeccato. Però il locale è veramente molto piccolo e per gli aperitivi non è il massimo

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Laboratorio artigianale del gusto, dove l'eleganza nipponica si fonde con i sapori siciliani.A oggi l'unica cucina gestita da una vera giapponese a Bologna

 


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