Locale curato e esteticamente impeccabile! Cibo di ottima qualità e prezzi in linea con la qualità Tagliata e battuta di fassona ottima! Cantina ben dotata! Hamburger speciali!

Sartoria Gastronomica - Bologna
Son stato di recente in questo posto, dove abbiam provato un ottimo hamburger (di ispirazione modenese con parmigiano ed aceto balsamico) ed una cheesecake diciamo "rivisitata" ma buonissima. Unica pecca i prezzi un po alti.

Sartoria Gastronomica - Bologna
Locale curato e ben arredato, spazi ampi tra i tavoli e varie sale che accontentato sia chi viene con amici in gruppi numerosi e sia chi cerca piu' tranquillità. Abbiamo mangiato un menu fisso prestabilito. Gramigna con salsiccia molto buona e porzioni abbondanti. Cotoletta alla bolognese buona, ma a Bologna proporla e' un po' un azzardo e la si può... Altro 

Sartoria Gastronomica - Bologna
Con i miei soliti compagni di avventura scegliamo ieri sera questo locale (prenotato con The Fork)..attratti dalle recensioni di Tripadvisor che di conoscenti..e anche curiosi di testare il menù e soprattutto i cocktail! vista la lista, essendo appassionati, veramente interessante di gin... Allora: la location è veramente fine, l'arredo è innovativo, con richiami sia al minimal che al post industriale...veramente... Altro 

Sartoria Gastronomica - Bologna
locale carino , cibo ricercato e buono , ottima cantina dei vini e di birre artigianali .....peccato che quando ordini la birra del poetto ti portano quella del poeta , quando ordini un zacapa questo non arriva mai , quando ordini un coca e rum ci sia solo della gran coca e quando ordini un gintonic il gin resti nella... Altro 

Sartoria Gastronomica - Bologna
Il mio fidanzato adora il burger con lo doppio strato di carne ma per il suo prezzo di 18 euro penso sia un po' esagerato. A me piace il burger di tonno avendo lo stesso prezzo ma ogni volta devo aggiungere olio perché lo fanno troppo secco. Per un posto nella meta della zona universitaria penso è sopravalutato. L'ambiente non... Altro 

Sartoria Gastronomica - Bologna
Molto carino, atmosfera piacevole, si può chiacchierare senza urlare. Il menù è interessante, i piatti molto buoni senza dover mangiare per forza 'bolognese'. Ci torneremo sicuramente

Sartoria Gastronomica - Bologna
Tra i panini più buoni che abbia mai mangiato, soprattutto quello con le cipolle caramellate! Dimensioni abbondanti e qualità eccezionale. Unica pecca: la tagliata è un po piccola ma buonissima. Personale gentilissimo e locale ben curato. Ritornerò sicuramente a mangiarci nonostante i prezzi un po elevanti in quanto il rapporto qualità/prezzo è buono.

Sartoria Gastronomica - Bologna
In un tranquillo w.e. bolognese la Sartoria è stata la scossa che ha rivoluzionato i programmi! Dalla cena del venerdì sera al pranzo del sabato tutto eccellente! La voglia di carne è stata soddisfatta con sontuose e golose porzioni, da condire con oli ricercati, sali particolari e aceto indescrivibile. La ciliegina sulla torta è stata la cheesecake veramente ottima. Selezione... Altro 

Sartoria Gastronomica - Bologna
Locale molto curato nei dettagli con un taglio gastronomico assolutamente originale. Ottima rivisitazione di ingredienti e piatti locali e tradizionali con attenta esaltazione dei sapori. Ampia proposta della cantina. Prezzi non economici ma adeguati.

Sartoria Gastronomica - Bologna

Sartoria Gastronomica

Bologna

Piazza Aldrovandi 21/B, 40125 Bologna, Italia

Contatti

Il filo conduttore di Sartoria Gastronomica annoda le sue radici al piacere della tavola italiana, intesa come luogo di ritrovo delle persone care e della famiglia, dove i piatti raccontano la storia delle regioni e delle città, facendo diventare il cibo fonte di cultura. Come nell’atelier di un vero sarto le pietanze sono tutte preparate artigianalmente all’interno di Sartoria Gastronomica, garantendo un’esperienza unica nel rispetto delle origini della materia prima, con l’unico obiettivo di offrire un servizio di qualità che celebra la tradizione della tavola del Belpaese.Attraverso quindi la tradizione, Sartoria Gastronomica reinterpreta e adatta la cucina a una nuova esperienza che mantiene e celebra la buona gastronomia made in Italy. Una cucina onesta che si allontana da complesse edulcorazioni o minimalismi gastronomici per onorare il piacere e la cultura nel cibo.

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