Ristorante La Capriata

Bologna


 




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Secondo una leggenda bolognese, le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 dal bolognese mastro Zefirano, cuoco personale di Giovanni II Bentivoglio, in occasione del matrimonio di suo figlio con Lucrezia, figlia naturale di Ercole I d'Este, duca di Ferrara. Un passato blasonato per un piatto altrettanto nobile ;)
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Flan di polenta con cuor di porcini e flan di polenta rosa con cuor di gorgonzola e crema di parmigiano con le noci
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Oggi esagerare con i dolci \è lecito ;) Vi aspettiamo al nostro ristorante con tante prelibatezze!
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I migliori auguri per un felice 2018 da tutto lo staff del ristorante La Capriata! #Bologna #happynewyear
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I nostri migliori auguri di Buon Natale \❤\️\�\� Happy Christmas to all of you!
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Buon Natale \�\�\�\�
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Menu capodanno per info contattare 051236932
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Vi state preparando alle abbuffate natalizie?! \�\� Noi stiamo lavorando per garantire a tutti, ma proprio a tutti, pranzi e cenoni con i fiocchi! Anche gluten free ;)
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Quando la semplicit\à vince su tutto: pasta fresca condita con pomodoro altrettanto fresco, e una fogliolina di basilico. Acquolina in bocca \�\�\�\� Do you like fresh tomato sauce pasta? Come and try our special \"pappa al pomodoro\"...only for real pasta lovers ;)
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I tortellini in brodo di carne sono forse uno dei piatti pi\ù rappresentativi del mese di dicembre, e vengono serviti sulle nostre tavole specialmente a Natale: chi di voi li include nel menu tipico natalizio? Venite a provare i nostri tortellini bolognesi: una vera delizia, disponibile anche senza glutine!
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Nella splendida atmosfera di Corte Isolani a Bologna, quando tradizione ed innovazione si incontrano, nascono i nostri migliori piatti: una delizia per tutti i sensi. Prenota il tuo tavolo! \�\�http:\/\/bit.ly\/2k9Z0NE
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\❓Conoscete la storia del tortellino? Si dice che la tipica forma sia stata pensata nel 1200 da un locandiere, che ospit\ò una bella e giovane marchesina e che, sbirciando attraverso la serratura della porta, ne vide l\’ombelico e ne rimase colpito. Al momento di preparare la cena l'immagine lo aveva talmente ispirato da tirare la sfoglia riproducendo le fattezze dell'ombelico della giovane nobile ma, non sapendo cosa farne della sola pasta, li riemp\ì di carne. Alcuni dicono che la marchesina altri non fosse che...Lucrezia Borgia in persona! Lo sapevate? About tortellini pasta: we have some legends about this traditional dish. Someone says that one night, during a trip, Lucrezia Borgia stayed at an inn in the small town and during the night the host became so captivated by Lucrezia's beauty that he could not resist the urge to peek into her room through the keyhole. The bedroom was lit by only a few candles, and so he could barely see her navel. This pure and innocent vision was enough to send him into an ecstasy that inspired him to create the tortellini that night. \�\�
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Il segreto della nostra pasta all'uovo verde? Non ve lo possiamo dire...ma vi sfidiamo a testarlo e a scoprirlo qui alla Capriata ;) Su richiesta, anche senza glutine. Our green lasagna: full of taste and tradition! Come and try it out! Ask for gluten free option.
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Finalmente weekend! Vieni a provare i nostri piatti della tradizione, come le nostre tagliatelle bolognesi \<3 rigorosamente fatte a mano! Su richiesta, anche Gluten Free. Weekend is here! Come and try our traditional dishes, like our tagliatelle bolognesi. Handmade, of course! Ask for gluten free dishes. #Lacapriata #restaurant #Bologna
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Con i primi freddi arriva il tempo dei...passatelli! Cos\ì chiamati perch\é l\’impasto ottenuto dagli ingredienti poveri, quali pane raffermo, uova e formaggio indurito, veniva \“passato\” per uno strumento chiamato \“fer\”, da cui si otteneva una sorta di spaghetto spesso ma morbido. Da gustare nel brodo, e non solo: una vera delizia. Our great \"passatelli\" pasta: tipical Emilia Romagna dish, delicious noodles made of bread crumbs, eggs, cheese and spices, boiled in broth. Passatelli's name is derived from the word passare (to pass), because it is passed through a potato masher to achieve its cylindrical shape.
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Presso mattarello Restaurant London
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La Capriata \è Gluten Free! Siamo certificati AIC: se ce lo richiedi, i nostri prodotti possono essere rigorosamente senza glutine...ma, come sempre, pieni di gusto ;) Provare per credere! Our restaurant is gluten free: don't forget to ask for your gluten free dishes. Healthful and tasty ;)
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I nostri dessert

 


Ristorante molto accogliente e personale gentile. Abbiamo preso due primi buoni. Il piatto di tagliatelle al ragu bolognese senza glutine molto buono.

Ristorante La Capriata - Bologna
Posizione molto bella al centro di Bologna, personale gentilissimo sia all'arrivo che durante la cena, piatti tipici e squisiti, prezzi nella media. Lo consiglio molto!

Ristorante La Capriata - Bologna
Ottimo ambiente e buona cucina, servizio ok...peccato per la torta di riso (specialità bolognese) ci si aspettava qualcosa di più, ma pazienza.

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È vero che ieri era l'8 dicembre, ma in 2 ore riuscire a mangiare appena i primi (tagliatelle scotte , per altro), mi sembra un po' eccessivo. Specie se hai prenotato per le 12.30. Una e mai più, se non siete abbastanza organizzati basta non riempire il locale in ogni angolo: meno quantità ma un minimo di qualità.

Ristorante La Capriata - Bologna
Siamo arrivati alle 12,50 ,dieci minuti e rima della prenotazione,abbiamo preso un antipasto in due ,due primi e due secondi ed un caffè ,ci siamo alzati alle 15,10 .Avevano dimenticato la comanda dei secondi , per un buon ristorante ben frequentato ( evitate la sala al sotterraneo) e con un conto di 95 € è onestamente imbarazzante! Detto questo complimenti... Altro 

Ristorante La Capriata - Bologna
Un posto dove poter gustare una cucina regionale ma ricercata e raffinata. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Consiglio i tortelloni con ricotta condite con pere e burro.

Ristorante La Capriata - Bologna
Io con i miei amici, decidiamo di pranzare in questo ristorantino carino e caratteristico all'interno di corte isolani. Un tantino caro per i mie gusti, un vassoietto con 2 fettine di mortadella, 2 di prosciutto crudo, 4 fettine di salamino e un cucchiaio di stracchino...15€ ESAGERATO SECONDO ME. I primi molto buoni, dalle tagliatelle alla bolognese, alla lasagna in sfoglia... Altro 

Ristorante La Capriata - Bologna
Siamo in Corte Isolani, una location perfetta! Menù molto vario, ottimi primi di pasta fresca fatta a mano, secondi invitanti e volendo anche una veloce insalata. Pranzo molto spesso in questo ristorante e la pausa diventa rilassante. Cortese e disponibile il personale di sala. Lo consiglio per pranzi di lavoro, ma anche per eventi e ai tanti turisti che, sempre... Altro 

Ristorante La Capriata - Bologna
Siamo stati a cena in questo ristorante un venerdì. La location molto accogliente e il menù non troppo vasto lascia trapelare una certa cura per i dettagli. Pasta fresca buonissima e molto buoni anche i salumi che abbiamo accompragnato a delle crescentine veramente fatte bene e poco unte. Noi lo siamo ma il menù per celiaci è una replica di... Altro 

Ristorante La Capriata - Bologna
Il posto molto bello è una corte medioevale ristrutturata,sala grande con vetrate e arredamento di buon gusto. Il resto un po meno, i camerieri erano disorganizzati e poco coordinati tra loro e la cucina. Ho dovuto chiedere più volte il bicchiere che non avevo e il primo ci è arrivato che ancora avevamo i piatti dell'antipasto,che da soli abbiamo messo... Altro 

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