Re Sole Bistrot

Bologna

Via San Mamolo 14/c, 40136 Bologna, Italia


 




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Stasera siamo aperti!!! E abbiamo il piacere di presentarvi: L'ostrica imperiale \"Spondylus gaederopus\" ! Conosciuta anche come ostrica rossa o gratta dita! Dopo 5 anni di ricerca finalmente abbiamo trovato il canale per avere entro 24 ore dall'uscita dell'acqua l'ostrica selvaggia pi\ù rara e preziosa del pianeta ! \È considerata da tutti come un ostrica in realt\à si tratta di un mollusco bivalve che ricorda un incrocio tra una capasanta e un limone di mare ma con un colore rosso porpora un aspetto molto pi\ù primitivo e un intenso sapore di mare selvaggio che la rende unica ! Questa creatura compariva spesso sui banchetti dell'antica Roma ma era gi\à apprezzata e consumata nel neolitico in alcune aree costiere del Mediterraneo. Gioved\ì mi arriveranno i primi 7 kg ! Consigliamo a tutti gli appassionati di prenotare per tempo !
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Parlano di noi! Grazie a Giuseppe De Biasi ! http:\/\/www.italiaatavola.net\/articolo.aspx?id=49796
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Questa sera Re Sole Bistrot rester\à chiuso.....ma vi aspettiamo domani a Pasquetta per assaggiare le nostre prelibatezze insieme ai Cocktails di Celestino! Ph: Tartare d'Aragosta dell'isola di Tristan e quenelle di caviale.
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Re Sole Bistrot rester\à chiuso a Pasqua! Vi aspettiamo il luned\ì di Pasquetta per festeggiare insieme ai Cocktails di Celestino! #easter #resolebistrot
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Re Sole dixit: \«Questa \è la spada che sigiller\à per sempre il ricordo stupendo di questa magica serata trascorsa assieme! Auguri amico mio!\»
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L'eleganza del riccio! #primavera2017
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Notti da Re! #cosmoprof2017
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Molti auguri Luigi!
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Questa sera Biby si esibir\à come chef con piatti della cucina indiana...
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Con Marzo arriva il nuovo aperitivo Re Sole per la primavera-estate 2017: una formula inedita a Bologna per sperimentare gli abbinamenti di vini, champagne e cocktail con pi\ù di 15 \"Petit Entr\ée\" di pesce, carne, formaggi e verdure. Si tratta di assaggi delle migliori eccellenze che il Re Sole propone alla carta, disponibili dalle 18 alle 20.30 in insolite porzioni gioiello a 5 euro, da scegliere e combinare alla nostra assortita drink list e selezione di vini internazionali. Info e prenotazioni: 05119983317 - 3386661659
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In occasione dei 50 anni del Cosmoprof a Bologna per tutta la durata della fiera Re Sole bistrot propone un cocktail dedicato: il Cosmosour con Russian Standard, sour e profumo al bergamotto... #cosmoprof2017
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Buonanotte naviganti! Ancora buon compleanno Celestino!
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MOLTISSIMI AUGURI al nostro Celestino! Vi diamo appuntamento a pi\ù tardi per festeggiare insieme il suo #compleanno... sapevate gi\à che sono arrivate dalla Francia oltre 500 ostriche?
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Gioved\ì 9 dalle 18 festeggeremo il compleanno di Celestino!! Nuovo record da battere: come torta...ci scaricheranno dalla Francia *500 ostriche* che condivideremo con tutti gli amici che verranno a brindare con noi! Vi aspettiamo per affondare la nave...
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Di ritorno da un bellissimo viaggio nel gusto! Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco
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Stasera...Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco
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Per Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco stasera il Bistrot si trasforma in una speciale cevicheria&Pisco bar. Il meglio del pescato del Re Sole in una marinatura di agrumi a comporre diversi assaggi di #ceviche tradizionale peruviano, abbinati a varianti di cocktail a base di Pisco. Tra le proposte: *Il Re dei ceviche con ostriche limone, arancia, prezzemolo, peperone verde, Habanero, Tropea e cetriolo *Ceviche di ricciola Hiramasa lemongrass, arancia, limone e succo di maracuja, cetriolo, Tropea, prezzemolo riccio, finocchietto selvatico *Ceviche di gamberi e capasanta di Boston Tropea, limone, arancia, pomodori, prezzemolo, senape *Ceviche di salmone rosso selvaggio lime, arancia, zenzero, aneto, peperoncino jalape\ño, peperone rosso
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Marzo: pronti, partenza..nuovo men\ù e serata in Per\ù! Vi ricordiamo gli appuntamenti: oggi 1 Marzo dalle 18 alle 20.30 presentiamo la nuova formula aperitivo con pi\ù di 15 \"Petit Entr\ée\" in lavagna a soli 5 euro da abbinare alla nostra Cantina e alla Drink list per la primavera! >> New Aperitif Launch: 15 nuove porzioni-gioiello a 5 euro Re Sole vi aspetta da oggi tutti i giorni allo stesso orario. Domani 2 Marzo...incontriamo il Per\ù attraverso una briosa proposta di Ceviche & Pisco cocktail, invece fino a tarda sera! >> Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco Per info e prenotazioni tavoli: 05119983317 - 3386661659
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Il #Pisco \è la bevanda nazionale del Per\ù. Si tratta di un distillato di vino che pu\ò essere bevuto in purezza o come protagonista di cocktail internazionali! Ne degusteremo diverse varianti gioved\ì 2 Marzo per Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco Partiremo dal PISCO SOUR con lime, zucchero e angostura...il cocktail a base di Pisco per eccellenza! E poi ci inoltreremo nei sapori dei ceviche accompagnati dal PISCO PUNCH con ananas, lime e zucchero e il PISCO COLLINS con limone e zucchero, soda e bitter orange!
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Con Marzo arriva il nuovo aperitivo Re Sole ogni giorno dalle 18 alle 20.30! Una formula nuova per sperimentare gli abbinamenti di vini, champagne e cocktail con pi\ù di 15 \"Petit Entr\èe\": delle insolite porzioni gioiello a 5 euro da scegliere e combinare liberamente! Mercoled\ì 1 Marzo presentiamo tutte le proposte in men\ù, non mancate!
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Gioved\ì 2 Marzo!!! Re Sole in Per\ù! Quando il ceviche incontra il Pisco

 


ristorante che imita un tipico bistrot : l'atmosfera è gradevole ed il servizio davvero apprezzabile , ottima cucina , piatti accompagnati da vini di buon livello. Merita locali più ampi: in effetti si sta un pò stretti. La serata è stata piacevole.

Re Sole Bistrot - Bologna
Barman eccellente,ottima scelta di pesce fresco,servizio competente e gentile.Consiglio per aperitivo più' cena.

Re Sole Bistrot - Bologna
Buono il bere.. Ottimi cocktail.. Il cibo lascia vagamente a desiderare!!! Bravi comunque i barman è una tartare se avete fame la trovate anche verso mezzanotte!! Prezzi altini

Re Sole Bistrot - Bologna
Champagne di ottima qualità e camerieri seri. Sono stato in questo locale varie volte e sempre al top ci hanno trattato !

Re Sole Bistrot - Bologna
Sempre ottimo pesce compreso ostriche e che dire dello champagne biologico Buonissimi anche i dolci Da andarci sia per l'aperitivo che per la cena

Re Sole Bistrot - Bologna
Esiste un Altro indirizzo del Re Sole Bistrot ma non mi sembra appaia in Trip ed è la stessa proprietà ma, anziché essere fuori porta è in pieno centro sotto il porticato di Via Marchesa na di fronte a L'INDE e si cena app'aperto anche se piove o nevica.Stesso menu.

Re Sole Bistrot - Bologna
locale serale piu che per cenare. buona la tartare e la madamMessieur.. drink ottimi!! I barman sono davveri bravi!! Nottate moolto divertenti :D

Re Sole Bistrot - Bologna
Locale interessante e con personale molto professionale vale una serata, ottimo il panino con l'aragosta

Re Sole Bistrot - Bologna
Ottimi drink locale piccolo ma carino ideale per un aperitivo di qualità al giusto prezzo sia i camerieri che il barista sono molto competenti e possono aiutarvi a decidere i base ai vostri gusti consigliatissimo

Re Sole Bistrot - Bologna
tutto al top....cibo di ottima qualità e proposte innovative.....ambiente elegante .....carta vini e champagne di primissima fascia per non parlare del valore aggiunto del locale che è il "barman" Celestino Salmi ......di conseguenza prezzi alti ma adeguati a tanto lusso.....( unica nota secondo me che purtroppo stona entrambi i camerieri)

Re Sole Bistrot - Bologna

Re Sole Bistrot

Bologna

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