Papéo

Bologna

Via Franco Basaglia, 3/A | zona Lazzaretto, di fronte Facolt di Ingegneria, 40131 Bologna, Italia


 




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Oggi ci ispirava il frutto della passione
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Senza glutine , lievitata 48 h
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Lasci che l'impasto riposi 48 h, usa degli ingredienti semplici e genuini e il risultato \è garantito
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Impasto con lievito madre e grani antichi con farina di timilia
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Mercoled\í 1\° Novembre APERTO dalle 18:30 alle 22:30
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Grazie allo staff P a p \é o !
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Farina di grano saragolla: ritorno alle origini contadine, al pane preparato dai miei nonni che coltivavano questo grano.
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Farro e quinoa per una pizza gourmet
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La semplicit\à di una margherita e la qualit\à di farine bio \"lievito madre, farro integrale, farina tipo 1 e quinoa \"bont\à e leggerezza sono assicurate!!!
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Amarena e cioccolato fondente o pistacchio e cioccolato bianco? Scelta difficile...
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Prima e dopo... finiti !!!!!\�\�
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Delizie di cioccolato !
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Piccole grandi soddisfazioni \�\�. Grazie Francesca!
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Torta arancio cioccolato fondente
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Semifreddo P A P \È O
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La foresta nera versione P A P \È O
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Grani antichi siciliani con lievito madre e 36 ore di lievitazione a temperatura ambiente .....
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Siamo pronti per domani \�\�
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Siamo chiusi per ferie Riapriremo Luned\ì 28 Agosto Buone Vacanze!
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Cos'\è?????
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Continuiamo a sperimentare !!!!
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Continuiamo a sperimentare !!!!
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Continuiamo a sperimentare

 


Ottima pizza,, leggera e gustosa! Possibilità di scegliere tra vari tipi di impasti! Personale simpatico, cordiale e molto disponibile! Locale carino e moderno! Consigliato

Papéo - Bologna
Buona pizza e grande possibilità di scelta nei condimenti...assaggiati 3 gusti.. bufalini. Segreto e pomodorini rape e prosciutto crudo..tutte buone. Ottimo sorbetto. Personale gentile e sorridente. Consiglio.

Papéo - Bologna
Siamo venuti in questo ristorante sotto consiglio di un amico il ristorante offre vari tipi di impasti tra cui il senza glutine che ho provato personalmente e sono rimasto molto soddisfatto perché non sempre è semplice trovare una pizza senza glutine di un certo livello come quella proposta da questo ristorante! Altri miei amici hanno provato la cucina, le porzioni... Altro 

Papéo - Bologna
Il locale è nuovo e piacevole. Vi è un comodo parcheggio davanti. La pizza viene fatta con diversi impasti: grano, kamut, grano integrale e senza glutine. La qualità è buona. I dolci sono tutti senza glutine. Hanno anche alcuni piatti per chi non vuole la pizza. La birra è solo in bottiglia. Personale gentile. Da migliorare: il tempo di attesa.

Papéo - Bologna
il locale ha una location carina. il personale gentile e disponbile. il menu' fisso e' conveniente soprattutto per gli studenti: 2 varianti di piatti unici con acqua e caffe' inclusi . ad un prezzo conveniente. la mia valutazione e' scarsa perche io invece ho preso la "pizza". che sconsiglio. ne avevo ordinato una con la burrata, ma non era burrata.... Altro 

Papéo - Bologna
La migliore pizza senza glutine di Bologna! Personale gentilissimo e molto competente, stra consigliato!

Papéo - Bologna
Son venuto per pranzo,menu da 12€. Un secondo veramente scarso,ma ben presentato,di sapore abbastanza buono se non fosse per il fatto che non mi avevano detto che c'erano i peperoni in piu',dei quali sono allergico.Non consigliabile.

Papéo - Bologna
Una pizza d'autore quella che viene servita ogni giorno da Papeo con una scelta incredibile non solo di condimenti ma anche di impasti: classico, senza glutine, al kamut, al farro. E che dire del sorbetto al lime e zenzero ? una delizia. Non potete farvelo sfuggire !

Papéo - Bologna
Sono stata piu' volte in questo locale ed oltre ad assaggiare l'ottima pizza ho provato anche la cucina e sono rimasta molto soddisfatta. Il personale e' molto disponibile e cordiale. I prezzi un po' piu' alti sono ampiamente giustificati dagli ottimi ingredienti. Sono stufa delle pizze di plastica con mozzarella e pomodoro che non sanno di nulla. W chi punta... Altro 

Papéo - Bologna
Sono stato a cena due volte in questo locale, e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente colpito. La pizza è buona e c'è la possibilità di scegliere diversi impasti e gusti. Il personale è molto cordiale e i tempi di attesa sono nella norma. L'unico aspetto un po' meno positivo sono i prezzi, leggermente più alti rispetto ad altre... Altro 

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