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La Taverna del Farneto

San Lazzaro di Savena

Via Carlo Jussi 188 | loc. Farneto, 40068 San Lazzaro di Savena, Italia


 




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CENONE DI SAN SILVESTRO 2017 Il piacere \è nelle piccole cose, sapori naturali , illuminati dalla passione. Vi aspettiamo, come sempre, con i nostri sorrisi caldi e sinceri. Daremo il degno benvenuto ad uno strabiliante 2018 ! Per cominciare Passatina di ceci affumicati con crema di burrata Bio di Battipaglia e seppie pugliesi scottate con olio extravergine Tartar di salmone Norvegese fresco con maionese al gin mediterraneo, pepe nero ed arance con il suo caviale si continua Tortelli di branzino con piccole patate alla curcuma , olive di Taggia ed alici del mar Cantabrico Paccheri artigianali con rag\ù di calamari del mare nostrum, datterini, pesto leggero e basilico fresco Sorbetto al Mojito La pietanza Gran grigliata di pesci e crostacei con tonno rosso, gamberoni, rombo, capesante\…con frutta tropicale e giardiniera di ortaggi Piccolo assaggio di lenticchie benaugurali Per finire\… Tortino tiepido di passion fruit e cioccolato bianco extrafine con crema chantilly Zabaione ghiacciato al passito di Pantelleria, crema di pistacchio e pandoro croccante \€ 80 bevande escluse
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Non ce la facciamo pi\ù! Ogni settimana c'\è un compleanno da festeggiare! Cos\ì vuotiamo la cantina! Grazie a Gianluca, a Claudio e a Matteo, che con i loro festeggiamenti hanno reso speciale questo novembre cos\ì glaciale! Tantissimi auguri per altri mille anni a venire cos\ì divertenti! I migliori li abbiamo noi...
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Senza Gianluca non so come faremmo!!! Grande GIANUUUUU\�\�
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Benvenuto autunno!!!
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Siamo solo noi...!
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Buona sera sar\à!
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Buon Ferragosto!!!!
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T'immagini.....
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...noi siamo ancora qua!!!...Eh gi\à!!! Noi saremo qua per le vostre deliziose cenette anche tutto il mese di agosto. Vi aspettiamoooo!!!!!
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Domani sera sabato 1 luglio saremo chiusi. Spero capiate il perch\é!\�\�\�\�\�\�
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VENERD\Ì 2 GIUGNO vi aspettiamo anche per servirvi un ottimo PRANZO. Vi aspettiamo!
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Buona Pasqua a tutti i nostri bellissimi clienti. Siamo una squadra fortissimi!!!!!!\�\�\�\�\�\�
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Direttamente dagli allevamenti Piemontesi di Alba, ecco a Voi la Fassona di Oberto. Ottima!!!
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Vieni a stupire il tuo palato! Ti aspetto per provare una delle carni pi\ù buone che ci siano! Wagyulem, una garanzia di qualit\à, rispetto, salubrit\à. Al ristorante La Taverna del Farneto da sempre solo e soltanto il meglio.
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Sai come si prepara questa meravigliosa e squisita birra saison ? Vieni a scoprirla mercoled\ì sera insieme al Mastro birraio Marco Secchi. Serata degustazione in abbinamento alla cena, 35 euro
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FIGU MORISCA La storia di questa birra nasce tra gli scogli e il mare, arrampicata sulle ruvide pareti rocciose battute dal vento , tra indomiti paesaggi dove un caldo sole mediterraneo allunga i suoi raggi. E\’ l\ì che regnano i cactus dei fichi d\’india, accarezzati dalla brezza marina, inebriati dagli odori del mare e addolciti dal sole ancora estivo di settembre. Una birra dolce come il nettare del frutto, pungente come gli aghi del cactus, salina come il mare della Sardegna. Cos\ì si caratterizza la Figu Morisca, uno dei prodotti pi\ù noti del Birrificio di Cagliari. NON FARTELA SCAPPARE MERCOLED\Ì 15!!!
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Da stasera potrete trovare qui da noi le preziosissime bistecche di Rubia Gallega, un bovino che cresce e si nutre in grandissimi prati, in Galizia. \È considerata una delle carni migliori del mondo, presenta una marezzatura bianco perla e una texture morbida e finissima. Grandissimo rispetto etico per risultato gustativo spettacolare!!! Vi aspetto
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Vi aspettiamo numerosi ! Birre spettacolari...
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Siamo partiti insieme, mano nella nella mano, giovani ed incoscienti. Lungo la strada tantissime persone ci hanno aiutato, sono state con noi, abbiamo camminato insieme. Ci \è capitato di prendere botte, strattoni, ci siamo sempre rialzati facendoci strada ,senza mai perdere la fiducia . Sono veramente tantissime le persone che hanno creduto in noi, ci hanno aiutato, ci hanno consigliato, ci hanno sostenuto. Noi siamo qui per loro. Dal primo giorno. Sei tanto cresciuto, chi avrebbe mai detto che in una serata cos\ì, un venerd\ì come tanti altri, saresti diventato maggiorenne! Tanti tanti tanti auguri davvero di cuore caro il mio Farneto!!! Vorrei fare un ringraziamento davvero sincero e sentito a tutti coloro che hanno partecipato a questa grande avventura, seguendoci ed accompagnandoci lungo la strada, cuochi, camerieri, lavapiatti, clienti, amici, vicini di casa, genitori e fratelli. Ad oggi hai una squadra fantastica ! ( e stasera li ubriacheremo...!) Ora siamo maggiorenni, non mi sembra ancora vero. 18 anni fantastici... Grazie a tutti Fabrizio
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Flan di ceci cacio e pepe, crema di patate, radicchio tardivo e noci
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Buon anno a tutti! Matteo \è partito per la sua nuova bella avventura, ecco qui il nuovo staff al Top!!! Siamo carichi a 1000! Vi aspettiamo\…
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VI ASPETTIAMO!
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CENONE DI SAN SILVESTRO 2016 AL FARNETO Vi verr\à servito Per iniziare Ostriche Gillaredau n 1 \/ crudo di gambero rosso con finta maionese di pomodoro Capesante giganti dell\’Atlantico scottate con crema di patate e caviale di salmone Carpaccio di salmone selvaggio affumicato Loch Fine con spuma di robiola e menta, pan brioche caldo Primi piatti Tortelli gialli di orata fresca con tropea, datterini e basilico I nostri passatelli con rag\ù di seppia e finocchietto selvatico sulla crema tiepida di piselli Sorbetto di limoni Siciliani e salvia fresca La pietanza Bellavista di pesce Siciliano e crostacei con frutta tropicale, pinzimonio di stagione ed agrumi La dolcezza Semifreedo al Baileys con mele Trentine flamb\è , pinoli tostati e cannella Zuppetta di cioccolato caldo del Madagascar con cremoso soffice di mascarpone fresco e cialda caramellata alle mandorle \€ 80
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Eccoci qua! Finalmente \è pronta la nostra crema di limone di Sorrento! Vi aspetto per scaldarvi durante queste freddissime serate!!!

 


Eccellente la cura del dettaglio sia nella scelta dei cibi che nella scenografia dei piatti.. ottimo il servizio, bella la location, il posto è curato nel minimi dettagli, prezzi all'altezza di tutto quello che si mangia e beve!!!! I dolci non si commentano si gustano !!

La Taverna del Farneto - San Lazzaro di Savena
Sono stata in questo locale per una cena di lavoro, l'ambiente è curato e chic ed il personale è molto accogliente e cortese. Avendo avvisato al momento della prenotazione della necessità di piatti senza glutine lo chef mi ha preparato un menù completo ricchissimo e gustosissimo servito da personale molto attento e simpatico. Grazie davvero!!

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vicino a Bologna posto con comodo parcheggio,cucina raffinata e ricercata con ottimi vini ideale per coppie

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Ho avuto più occasioni di mangiare in questo ristorante e ogni volta mi sono trovato sempre molto bene. Sicuramente nella zona è uno dei migliori!

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Abbiamo fatto una mangiata tra colleghi e conoscevamo già questo posto. Il posto è carino, per coppie e non arredamento stile rustico con qualche oggetto moderno. La cucina e le portate ottime, veramente buono tutto...dal pesce ai piatti col tartufo, dolci sia classici che più ricercati. Tutte le portate non sono scontate come ingredienti e vengono ben servite e presentate.

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A pochi minuti da Bologna, dal menu alla cantina tutto in questo ristorante è all'altezza delle migliori aspettative. Spettacolari la tagliata di manzo e il maialino iberico così come il servizio fatto di professionalità e discrezione verso gli ospiti. Infine, da non sottovalutare, la disponibilità dell'annesso parcheggio e la location completamente rinnovata.

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Andata varie volte, sempre una certezza in zona, posto curato,personale curato e preparato, piatti belli da vedere, innovativi e assolutamente buoni. A presto!!!

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In un ambiente piacevole e arredato con gusto abbiamo assaggiato piatti squisiti, originali, preparati con maestria e ottimamente presentati.Il personale di sala e'stato molto gentile e ci ha consigliato in modo competente nella scelta delle pietanze e dei vini.Alla fine ci sono stati offerti dei liquori particolari e buonissimi.Ci e' rimasto il desideroi di assaggiare altre prelibatezze... cercheremo di tornare!

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Personalmente ho provato l'antipasto "cappuccino" e il suino come secondo, ed erano veramente spettacolari! L'ambiente è molto accogliente ed il personale gentilissimo e sempre a disposizione. Non sarà tra i più economici di Bologna, ma ne è valso ogni centesimo!

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Locale carino, moderno ed accogliente. Personale gentile, giovanile ma allo stesso tempo professionale. Piatti vari, buoni, moderni, ben realizzati e impiantati in maniera accattivante. Rapporto qualità prezzo ottimo sia per le ottime materie prime che per la carta dei vini. Sicuramente da consigliare e provare

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Via Carlo Jussi 188 | loc. Farneto, 40068 San Lazzaro di Savena, Italia





 


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