Fleur du Vin

Bologna

Via Degli Orefici 7, 40124 Bologna, Italia


 




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Fleur du Vin augura a tutti un buon proseguimento d'estate. Noi siamo chiusi dal 13 Agosto e riapriamo il 21 Agosto alle ore 18. A bientot
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Mr. Kevin Sibille, della Maison Laurent Lequart presenter\à la selezione di Champagne Cuv\èe Prestige, Vintage 2006 e Vintage 2008. In abbinamento vi proponiamo Tacchino in salsa di pere, miele e yogurt - Selezione di Comt\è e Beaufort- Torta alle noci e nocciole con crema chantilly- Prezzo \€ 45 - Prenotazione Obbligatoria
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Anche Fleur du Vin parteciper\à all'evento. Vi aspettiamo il 21 Marzo. Per informazioni e prenotazioni info\@fleurduvin.it - 0510974450
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Alla scoperta della gastronomia tradizionale alsaziana dai saporti inconfondibili: la classica choucroute, flammekuche (pizza alsaziana) e il Kouglof ( tarte flamb\ée). Importante regione econologica la cena \è abbinata a Traminer e Gewurztraminer Vendage tardive.
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Il menu del Real Chef del Castello di Valen\çay per la visita dei Reali di Polonia nel 1855. Dal potage alla cacciagione. Prenotazione obbligatoria
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Per qualche giorno di meritata vacanza saremo CHIUSI da Domenica 8 Gennaio a Luned\ì 16 Gennaio compresi. Ci rivediamo il 17 Gennaio. A bientot.
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J'adore le Laguiole pour gouter les fromages!
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Quattro tipi di ricette francesi, cucinate al momento e accompagnate dalla fantastica cr\ème fraiche Isigny St M\ère. Formula ALL YOU CAN EAT \€ 30.
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Anche quest'anno saremo presenti al Taste of Christmas Palazzo Re Enzo 25-27 Novembre. Vi aspettiamo!
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Alla presenza di M.me Pereira tre degustazioni di Blanc de Noirs- Millesimato 2007 e MIllesimato 2012. In abbinamento a buffet alla francese.
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Cari amici e clienti domenica 7 Agosto chiudiamo per ferie. Ritorniamo il 23 agosto.Vi terremo aggiornati sul viaggio.... \�\�
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In Provenza, la lavanda \è in fiore
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IL GIOVEDI RESTATE CON NOI. Domani sera dalle 19 GIULIANO TEDESCHI e la sua fisarmonica. Strumento dolce e penetrante, dalle innumerevoli capacit\à espressive che emozionano. Vi aspettiamo all'aperitivo musicale.
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I 6 vitigni di Champagne. Quali sono? Eccoli!!! Uno champagne che li utilizza tutti!
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BULLES EXPO Parigi Claudia Nicoli sommelier Ais di Bologna e Ambasciatrice di Champagne presenta le bollicine italiane
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Arrivati a Parigi. Ci prepariamo alle bollicine
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IL GIOVEDI RESTATE CON NOI. Stasera dalle 19 i PRETTY GREEN TRIBUTE live. Vi aspettiamo
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IL SALONE DELLE BOLLICINE A PARIGI... Noi ci saremo!
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Iniziata l'anteprima mondiale dello champagne Jacquart
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FETE DE LA MUSIQUE il 21 GIUGNO dalle 18 alle 22 all'Alliance francaise Via d\è Marchi 4 Bologna.
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Ostriche e Picpoul. Le vigne in riva al mare e le coltivazioni di ostriche. Stupendo!!!!
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Alla salute di Olga e tutti gli altri amici
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Arrivati!!!
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Vigneto di grenache.... Terra rossa...Sole e 28 gradi...
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Eccoci a Saint Chinian...

 


Scelto casualmente durante una gita con la famiglia a Bologna, si è rivelato molto valido sotto vari punti di vista. Il locale è elegante senza strafare, il personale è garbato, simpatico ed attento. Ampia scelta di vini, formaggi, crêpes oltre a tanti altri prodotti acquistabili anche direttamente. Da provare per uno spuntino, un aperitivo o per un pasto. Unica pecca:... Altro 

Fleur du Vin - Bologna
Un angolo di Parigi a Bologna! Ostriche divine, formaggi buonissimi e vini ottimi. Il proprietario Fabrizio e' gentilissimo e preparato, l'ambiente molto shabby

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Piacevolissima scoperta tra i bellissimi vialetti di Bologna, location finemente curato, per un attimo mi sono sentito in Francia. Il titolare gentilissimo come tutto il personale di servizio, ottimi piatti foigrasse da favola, ottima selezione di vini, tutto è ricercato con cura . Buon rapporto qualità prezzo, non vedo l'ora di ritornare a bologna per degustare altri piatti. Complimenti a... Altro 

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Consigliato da un amico è stata un esperienza straordinaria, ostriche, champagne, selezione di formaggi, bordeaux, tutto perfetto, ritorneremo spesso... grande cordialità del titolare e competenza assoluta sui prodotti consumati..

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Locale curato all'interno e con dei tavolini anche fuori. Atmosfera gradevole e personale gentile con menù molto articolati, anche se poi alla fine i piatti disponibili sono di meno di quelli presenti sul menù. Cibo buono e servizio disponibile, ma secondo me cibo troppo caro. Totale per 2 persone: 2 bicchieri di vino (5 euro), 1 selezione di formaggi (7... Altro 

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Piacevolissimo locale su due livelli che offre una deliziosa cucina francese . Nella culla dei tortellini e della mortadella trovare questo ristorante all 'ombra delle due torri ci fa ricordare che non esiste il monopolio della buona cucina. Ampia offerta di proposte della gastronomia francese in primis ostriche , che non sono tutte uguali in quanto in base alla provenienza... Altro 

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Devo dire che il locale è molto caratteristico sembra di essere in Provenza non c'è nulla fuori posto direi quasi perfetto, la cosa mi lascia perplessa è la professionalità del personale direi poco preparati veniamo ai piatti devo dire che non mi hanno fatto impazzire specialmente la zuppa di cipolle mi dispiace ma era immagiabile plauso per i vini eccellenti... Altro 

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Attirate dal look del locale, io e la mia amica decidiamo di entrare per un aperitivo. Siamo rimaste alla porta per un paio di minuti nell'attesa che qualcuno ci chiedesse se e dove volevamo accomodarci, quindi di nostra iniziativa abbiamo salito le scale e scelto un tavolino libero. Dietro di noi il titolare con i menu. Dopo una buona mezz'ora... Altro 

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Si sa, la cucina italiana è più spartana rispetto a quella francese che è sicuramente più raffinata. Ma per uno come il sottoscritto che conosce piuttosto bene la Francia devo dire che questo posto la ripropone solo in parte: non ci sono molti piatti tipici e vengono utilizzati troppi prodotti confezionati. Meglio imparare a cucinare che importare.

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Sono stata diverse volte in questo ristorante che trovo sempre affascinante e con un'atmosfera piacevole. Devo però rivedere la mia precedente recensione su due punti: il servizio e le porzioni. La qualità del cibo è indiscutibilmente buona e i piatti sono ben curati ma le porzioni mi sono sembrate dimezzate, soprattutto il Fois gras de canard che avevo già preso... Altro 

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Via Degli Orefici 7, 40124 Bologna, Italia





Autentica cucina francese, con la più ampia selezione di formaggi di diretta importazione dai produttori, originali galettes bretonnes, quiches, croque monsieur o madame e moltissimo altro, per un veloce pranzo, un aperitivo francese o una cena in un ambiente raffinatamente provenzale.

 


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