Ho cenato da voi il sabato sera..abbiamo mangiato davvero bene, piatti curatissimi e molto buoni. finalmente una lasagna COME SI DEVE !!!niente da dire per la vellutata di porro e patate...il semifreddo ottimo... servizio molto cortese staff gentilissimo e prezzi giustissimi.. bravissimi ragazzi. ci vediamo presto

Ca'Shin Ristorante - Bologna
siamo andati pensando che essendo una cooperativa avesse uno scopo sociale...invece abbiamo chiesto e nulla...mah...cibo buono e genuino ma molto costoso...i dolci invece li abbiamo lasciati li...io odoro i dolci ma non si riiscivano proprio a mangiare!

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Se si vuole passare una piacevole domenica immersi nel verde, questo è il posto giusto! Spettacolare la vista, molto carino il ristornate. Ottimi gli antipasti (tagliare e formaggio con crema di zucca), buoni i primi

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Abbiamo pranzato qui il primo novembre, nonostante il ristorante fosse pieno ci hanno servite in fretta e sono stati molto cortesi. Ottimi tutti i piatti, anche se il menù era quasi interamente a base di zucca. L'ambiente è molto curato ed accogliente.

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Locale informale, si presta molto bene alle famiglie perché immerso nel verde. Il menù prevede non grandissima scelta ma tutto quello che abbiamo ordinato era di qualità: si sente che le materie prime sono semplici ma sane! Servizio cordiale e piuttosto rapido. Forse alcuni tavoli sono un po' troppo stretti, ma solo per questo non assegno 5 punti su 5.... Altro 

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Siamo fuori Bologna, sui colli, al parco Cavaioni, uno dei luoghi più panoramici della città. Casale riattato e dato in gestione ad una cooperativa sociale che ha a cuore la coltivazione bio e il risparmio energetico. Si organizzano anche feste, e d'estate, intrattenimento all'aperto per i bambini. I posti al coperto sono pochi, anche se esiste una piccola "dependance" nella... Altro 

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Le serate estive hanno un valore aggiunto se passate sui colli bolognesi. Da qui si gode di un panorama incantevole Unito ad clima piacevole e rilassante. La cucina è buona ricercata ma con semplicità. Informatevi prima dei menù serali che a volte possono essere fissi in base alla stagione o alla serata proposta.

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Leggendo le molte recensioni negative mi sono preoccupata ma poi mi sono ricreduta. Venerdì cena con amici. Non c'erano molti clienti. Il locale funziona molto in estate essendo su un bellissimo parco. Il personale veloce e cordiale. Prosciutto crudo e formaggio di buona qualità. Tovagliette di carta per fritti ma non per questo sono rimasta scioccata, la tavola era comunque... Altro 

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Locale esteticamente alla moda con tavoli e sedie in legno apparecchiate con il minimo indispensabile, tutto made in Ikea. Il locale è molto grande, a due piani e con la possibilità di mangiare in giardino, dove è presente un angolino molto caratteristico fatto con balle di fieno. Il menù presenta varie tipologie di piatti, principalmente di carne, con materie prima... Altro 

Ca'Shin Ristorante - Bologna
Locale davvero sorprendente per la location, originale negli arredi e molto ben curato nei particolari; la cucina é ricercata, con materie prime di qualità e apprezzo la scelta di proporre porzioni giuste che consentono di provare più sapori ed abbinamenti. Particolarmente apprezzati dal nostro gruppo di amici, il tortino di parmigiano, le alici fritte, i passati di verdure/legumi. Servizio cortese... Altro 

Ca'Shin Ristorante - Bologna

Ca'Shin Ristorante

Bologna

Via Cavaioni 1, 40136 Bologna, Italia

Contatti

'Cà Shin non è un ristorante, non è una trattoria, è un luogo di ristoro in cui trascorrere qualche ora serena e tranquilla.Un'idea, svilupata dalla Cooperativa onlus Le Ali, che coniuga cibo sano, ambiente caldo e accogliente e una particolare attenzione all'arte, all'infanzia e all'ecologia.Cà Shin è uno spazio polifunzionale pensato per grandi e bambini, è luogo di ristoro, biblioteca, teatrOrto, palestra, bosco e giardino. Salvaguardia, tutela, promozione culturale e ambientale sono le parole d’ordine.Ci si può fermare per un aperitivo, per una merenda ma si trova anche un piccolo Ristoro, semplice e dal menu sano, parte integrante del messaggio che la Cooperativa vuole dare: la necessità di un cambiamento nella vita quotidiana e nelle abitudini alimentari.Per questo sono legate al ristorante numerose attività per adulti e bambini come il laboratorio del pane con Pasta madre, corsi di cucina e cene vegan e vegetariane.La pasta è tutta fatta in casa e rigorosamente tirata a mano. C'è grande attenzione nella scelta degli ingredienti, la verdura è dell'orto o viene portata da un agricoltore locale, è quindi a km zero come il miele e l'olio.Cà Shin è un luogo dove prendersi del tempo ed avere ritmi più in sintonia con la natura, un luogo dove riscoprire il piacere di chiacchierare.... senza fretta.A cornice di tutto ciò c'è TeO’, l'orto biologico e biodinamico, dove si svolgono corsi di orticoltura per adulti e bambini, spettacoli teatrali e concerti tra pomodori, zucchine e insalate e che d'estate diventa un luogo intimo e magico dove fare una cena romantica a lume di candela.Cà shin è 'Casa di tutti e aperta a tutti'

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